Хотите попасть во вкусовой рай? Тогда этот тарт татен с томатами и бурратой для вас! Хрустящее тесто, карамелизированные, наполненные вкусом томаты и нежная буррата. Это идеальный летний ужин в паре с зеленым салатом из меню клуба «Что на ужин?». Томатный тарт татен всегда поражает гостей и сопровождается восторженными возгласами. Но на его приготовление понадобится всего…
Мне кажется, что коктейль Беллини – это лучшее что можно сделать из персиков. Это даже лучше, чем мой известный персиковый коблер! Персики сейчас такие спелые и сочные, что просятся быть превращенными в нежное пюре, которое мы зальем холодным просекко. Помню, как мы делали Беллини в Киеве из персиков из маминого сада. И наш домашний коктейль…
Ароматная и сливочная галета с абрикосами начинает сезон абрикосов этим летом! В прошлом году мы с вами пекли галету с клубникой и ревенем, а в этом хочу предложить вам в качестве начинки абрикосы и миндальный крем – идеальное французское сочетание. Дом от него будет пахнуть сладким раем! Этот рецепт был в меню клуба «Что на…
Ничто так не окутано магией, как домашний хлеб. Сегодня я хочу предложить вам испечь греческие лепешки пита. Мягкие и наполненные вкусом, они надуваются во время выпекания и могут играть роль хлебного конвертика, который можно начинить мясом или тушеными овощами. А еще пита — идеальное дополнение к греческому соусу «цацики» и мягкая подушка для маринованных шашлычков…
Очень нежный и свежий, киш с цукини и мятой – идеальный для лета! И отличный способ использовать сезонные цукини или кабачки. Вообще киш – гениальное блюдо! Поставили в духовку – и можно заниматься своими делами или отдыхать. Поэтому на моей странице вы найдете по крайней мере 5 рецептов кишей! Я обожаю ходить в гости! Ведь…
Гуакамоле – это, наверное, самый простой рецепт из всех, существующих в пространстве интернета. Но, как ни странно, гуакамоле, что я пробовала в гостях или ресторанах не всегда были вкусными. Иногда ему не хватало вкуса, а иногда, наоборот, было слишком много искусственных ароматов. Я не советую вам использовать готовые миксы специй для гуакамоле, ведь в них…
Это блюдо я попробовала во время последнего обеда в Марракеше. Тажин из кефта часто делают с яйцами, а здесь вместо них был мягкий баклажан, который идеально сочетался с томатным соусом. Маленькие пряные котлетки, вкусный соус, в который можно макать хлеб и тающие во рту кусочки баклажана. Я просто не могла не воссоздать эту красоту дома!…
Клафути с ягодами – это классический французский влажный пирог, который готовится очень просто и быстро. В блоге уже есть замечательный рецепт клафути с вишней, но пока вишни и черешни еще не в разгаре сезона, я предлагаю вам воспользоваться этим рецептом, чтобы использовать спелую малину, чернику или голубику. Единственный совет: чем больше ягод, тем вкуснее! Вы…
Лосось терияки — очень популярное блюдо в ресторанах японской кухни. Но домашняя версия намного вкуснее и готовится за считанные минуты. А если подать его с быстрым салатом из огурцов, получится просто невероятный ужин или обед! В школе я учила японский и побывать в Японии было моей детской мечтой. Мечта сбылась уже несколько раз, но я…
Этот салат из огурцов готовится мгновенно и станет отличным дополнением к блюдам азиатских кухонь. Например, к лососю терияки, тунцу в кунжутной корочке или к курице в соусе из карри и арахиса. На рецепт меня вдохновил салат из битых огурцов, который мы готовили на Марафоне Китайской Кухни. Очень нравится освежающее сочетание огурцов, нежного рисового уксуса и…
Предлагаю вывести привычный нам греческий салат на новый уровень. Мягкая, горячая ...
Эта быстрая паста с тунцом и помидорами – просто палочка-выручалочка, когда нужно ...
Ризотто с белыми грибами – одно из самых вкусных осенне-зимних блюд. В этом рецепте ...
Этот салат из огурцов готовится мгновенно и станет отличным дополнением к блюдам ...
Эти отбивные из курицы получаются одновременно хрустящими снаружи и сочными внутри. ...
Креветки саганаки – это невероятно вкусная греческая закуска! Креветки, запечённые в ...
Нежное, розовое, тающее во рту каре ягненка – мое коронное блюдо на Новый Год (и ...
Насыщенная и мясистая, итальянская паста Болоньезе – это одно из самых вкусных блюд, ...
Паста с лисичками – это аромат осени в вашей тарелке. Кремовый соус, упругие ...
Галета с клубникой и ревенем – это много сочных фруктов и тонкое, хрустящее тесто. ...
Рыбные котлеты из трески, или фишкейки, как их бы назвали в Тайланде – это приятное ...
Лосось Веллингтон – это действительно шикарное блюдо, вкус и эффект от которого ...
Рис пилаф – это отличная альтернатива обычному вареному рису, когда есть время и ...
Нежное, розовое, тающее во рту каре ягненка – мое коронное блюдо на Новый Год (и ...
Соус бер блан – это французская классика. Нежный, сливочный, с приятной бархатистой ...
