Томленая в травах баранья лопатка – идеальное блюдо для праздничных обедов на большую компанию. Я традиционно готовлю её на Пасху! И должна сказать, что, на мой ...
Удивить гостей
Riz pilaf – французский плов
Рис пилаф – это отличная альтернатива обычному вареному рису, когда есть время и желание сделать что-то особенное. Этот гарнир, родом из ближнего востока, уже ...
Blanquette de veau (жаркое из телятины)
Blanquette de veau – французское жаркое из нежных кусочков телятины и грибов, в бархатном сливочном соусе. Это одно из самых любимых блюд французов, которое, к ...
Праздничный коктейль «Shake your berries»
Когда хочется угостить гостей чем-то необычным, но очень вкусным, этот праздничный коктейль – то, что вам нужно 😍. Праздничный цвет, пузырьки и невероятный ...
Французский коктейль Кир Рояль (Kir Royal)
Коктейль Кир Рояль был назван в честь мэра столицы Бургундии города Дижона Феликса Кира. Оригинальный Kir Royal состоит на две трети из бургундского игристого ...
Коктейль Виски Сауер (Whisky Sour)
Виски Сауер – тот самый коктейль, который я с 90% вероятностью заказываю при редком выходе в бар. Мне нравится его бархатистая текстура, нежный баланс кислого и ...
Томленые груши в сиропе из красного вина
Мягкие, ароматные груши и пряный блестящий сироп из красного вина. Эти груши в сиропе покорили меня настолько, что в течение месяца я приготовила их своим ...
Идеальное каре ягненка в духовке
Нежное, розовое, тающее во рту каре ягненка – мое коронное блюдо на Новый Год (и другие праздники) последние 10 лет. И хоть "каре ягненка в духовке" звучит ...
Праздничная закуска с фуа-гра (или паштетом)
Праздники на носу, поэтому хочу поделиться рецептом своей любимой рождественской закуски, которая каждый раз производит фурор среди гостей. Все просто – ...
Жаркое из телятины и грибов
Жаркое из телятины и грибов по-Цюрихски – одновременно королевское по вкусу и очень простое в приготовлении блюдо. Нежные кусочки телятины, окутанные в ...
Ризотто с белыми грибами и пармезаном
Ризотто с белыми грибами – одно из самых вкусных осенне-зимних блюд. В этом рецепте я поделюсь золотыми правилами приготовления ризотто, чтобы ваша домашняя ...
Креветки на сковороде с чесноком
Креветки на сковороде с чесноком (Gambas al ajillo) готовятся всего за 10 минут. Сногсшибательный рецепт и по вкусу, и по своей простоте! Понадобятся только ...
Испанская тортилья – лучший рецепт
Испанская тортилья – по истине королевское блюдо. Несмотря на свою простоту, а готовится тортилья всего из нескольких ингредиентов, она может заменить и ...
Пан кон томате – гренки с помидорами
Меня всегда поражало как самые простые по составу ингредиентов блюда могут отличаться по вкусу. Например, омлет из одних яиц или спагетти aglio, olio ...