Белая фасоль со шпинатом, чесноком и петрушкой получается настолько вкусной, что можно случайно все съесть еще в сковороде. Это один из тех моментов, когда ...
Главные блюда
Рыбные котлеты из трески (фишкейки)
Рыбные котлеты из трески, или фишкейки, как их бы назвали в Тайланде – это приятное сочетание рыбных котлет из детства и экзотических ароматов Азии. Котлеты ...
Хрустящие отбивные из курицы
Эти отбивные из курицы получаются одновременно хрустящими снаружи и сочными внутри. В сочетании с салатом коул-слоу, они были нашим любимым обедом во время ...
Сочная баранья лопатка с травами
Томленая в травах баранья лопатка – идеальное блюдо для праздничных обедов на большую компанию. Я традиционно готовлю её на Пасху! И должна сказать, что, на мой ...
Blanquette de veau (жаркое из телятины)
Blanquette de veau – французское жаркое из нежных кусочков телятины и грибов, в бархатном сливочном соусе. Это одно из самых любимых блюд французов, которое, к ...
Китайская лапша с говядиной и перечным соусом
Китайская лапша в пряном перечном соусе, с мягкой говядиной и овощами! Идеальный рецепт, когда хочется чего-то экзотического, необычного и очень вкусного. Я ...
Идеальное каре ягненка в духовке
Нежное, розовое, тающее во рту каре ягненка – мое коронное блюдо на Новый Год (и другие праздники) последние 10 лет. И хоть "каре ягненка в духовке" звучит ...
Пирог со шпинатом и сыром Фета
Этот пирог со шпинатом и сыром Фета, спасает меня вот уже лет 10, когда я не знаю что приготовить на ужин. Так как замороженный шпинат всегда есть в ...
Горячий сэндвич с сыром «Grilled Cheese»
Горячий сэндвич "Grilled Cheese" – идеальное дополнение к рецепту американского томатного супа. Если макнуть в него кусочек хрустящего сэндвича с тянущимся ...
Жаркое из телятины и грибов
Жаркое из телятины и грибов по-Цюрихски – одновременно королевское по вкусу и очень простое в приготовлении блюдо. Нежные кусочки телятины, окутанные в ...
Крылышки «Барбекю» в духовке
Cочные куриные крылышки "Барбекю" в духовке – это более легкий вариант любимого американского блюда. Я покажу вам технику, которая поможет создать хрустящую ...
Татаки из тунца в кунжутной корочке
Татаки – это японский метод приготовления, когда ингредиент (чаще всего тунец, лосось или говяжья вырезка) быстро обжаривается со всех сторон, но внутри ...
Омлет с козьим сыром, мятой и медом
Нежный, мягкий и очень изысканный омлет. Сочетание козьего сыра, мяты и мёда отправляет вкусовые рецепторы в рай. Раньше это был мой идеальный завтрак выходного ...
Индийский пряный дал из чечевицы
Дал из чечевицы – это очень ароматное и согревающее душу блюдо родом из Индии. Мягкая чечевица, имбирь, томаты, чеснок и множество специй создают симфонию! Дал ...