Этот пирог со шпинатом и сыром Фета, спасает меня вот уже лет 10, когда я не знаю что приготовить на ужин. Так как замороженный шпинат всегда есть в морозильнике, а Фета – в холодильнике. Пирог со шпинатом очень простой в приготовлении, но при этом вкусный и питательный. Я давно питаю страсть к солёным пирогам, есть в них что-то невероятно уютное. Особенно когда за окном прохладно и хмуро.
Я вам рекомендую брать перетертый замороженный шпинат, а не листовой, так начинка получится однородней. А если найдёте шпинат со сливками (épinards a la crème) – ещё лучше!
Китайська локшина з яловичиною
Залиште ваш імейл, щоб отримати рецепт та зробити перший крок у світ китайської кухні.
Китайська Локшина З Яловичиною
Залиште ваш імейл, щоб отримати рецепт та зробити перший крок у світ китайської кухні.
Для пирога со шпинатом и сыром Фета вам понадобится:
- 1 упаковка бездрожжевого слоеного теста
- 1 упаковка замороженного шпината (~ 600г)
- 1 упаковка сыра Фета (~150 г)
- 1 яйцо
- соль, перец, мускатный орех
Рецепт:
- Разогреваем духовку до 190°С. В кастрюле, на среднем огне размораживаем шпинат, время от времени помешивая. Крышкой не накрываем, нам нужно, что испарилось как можно больше жидкости.
- Тем временем режем Фету на мелкие кусочки. Форму для пирога смазываем сливочным маслом и кладём в неё тесто.
- В миске смешиваем шпинат и Фету. Пробуем, затем солим, перчим и добавляем щепотку мускатного ореха. Последним вмешиваем яйцо.
- Наливаем начинку в форму и красиво зажимаем края теста. Выпекаем до румяности теста, примерно 30 минут.
Вот и все! Пирог со шпинатом готов! Ещё одни быстрый рецепт в копилку рецептов быстрых ужинов 🤗.
Подробное видео этого рецепта вы можете найти здесь.
Если вам нравятся мои рецепты и вы хотите облегчить ежедневную рутину по приготовлению еды – приглашаю вас в клуб «Що на вечерю?». Вы будете иметь доступ к библиотеке эксклюзивных рецептов, еженедельных меню и кулинарных гайдов на различные темы. Клуб – это ваша ежедневная поддержка. Узнать больше здесь.
Ингредиенты
- бездрожжевое слоеное тесто (280 г) 1 упак.
- замороженный шпинат (1 упаковка) 600 г
- сыр Фета (1 упаковка) 150 г
- яйца 1
- мускатный орех 1/8 ч. л.
- соль
- перец
Рецепт
- Разогреваем духовку до 190°С. В кастрюле, на среднем огне размораживаем шпинат, время от времени помешивая. Крышкой не накрываем, нам нужно, что испарилось как можно больше жидкости.
- Тем временем режем Фету на мелкие кусочки. Форму для пирога смазываем сливочным маслом и кладём в неё тесто.
- В миске смешиваем шпинат и Фету. Пробуем, затем солим, перчим и добавляем щепотку мускатного ореха. Последним вмешиваем яйцо.
- Наливаем начинку в форму и красиво зажимаем края теста. Выпекаем до румяности теста, примерно 30 минут.
