М'які, ароматні груші та пряний блискучий сироп із червоного вина. Ці груші в сиропі підкорили мене настільки, що протягом місяця я приготувала їх своїм гостям ...
Колекції
Ідеальне каре ягняти в духовці
Ніжне, рожеве, тануче вроті каре ягняти – моя коронна страва на Новий Рік (та інші свята) останні 10 років. І хоч "каре ягняти в духовці" звучить ефектно і ...
Святкова закуска з фуа-гра (або паштетом)
Свята на носі, тому хочу поділитися рецептом своєї улюбленої різдвяної закуски, яка щоразу викликає фурор серед гостей. Усе просто – різдвяний кекс "Pain ...
Різдвяний кекс “Pain d’Épices”
Різдвяний кекс "Pain d'Épices" – найароматніший і найсвятковіший! Не дарма без нього не обходиться жоден різдвяний ринок у Франції. Тому напередодні Різдва хочу ...
Вершкове печиво з шоколадом
Це печиво таке шоколадне і вершкове, що відірватися практично неможливо. Якщо ви давно шукали ідеальний рецепт – ви його знайшли! Це печиво з шоколадом ...
Французькі слойки з цукром “Palmiers”
УВАГА: ці слойки з цукром викликають залежність. Спробувавши одну – зупинитися неможливо, вони самі стрибають у рот. Я вас попередила, тепер можу розповідати ...
Пиріг зі шпинатом і сиром Фета
Цей пиріг зі шпинатом і сиром Фета рятує мене ось уже років 10, коли я не знаю, що приготувати на вечерю. Оскільки заморожений шпинат завжди є в морозильнику, а ...
Яблучний штрудель із листкового тіста
Ароматний і теплий, яблучний штрудель у мене асоціюється з гірськими лижами. Я вперше стала на лижі в 5 років, у містечку Маерхофен, в Австрії. Дитячий лижний ...
Шведський мигдальний пиріг “Tosca”
Шведський мигдальний пиріг дуже смачний і, напрочуд, простий у приготуванні. Ніжний бісквіт і карамельно-мигдалеве, хрустке покриття ідеально поєднуються з ...
Гарячий сендвіч із сиром “Grilled Cheese”
Гарячий сендвіч "Grilled Cheese" - ідеальне доповнення до рецепта американського томатного супу. Якщо вмочити в нього шматочок хрусткого сендвіча з сиром, що ...
Той самий американський томатний суп
Мені здається, цей американський томатний суп – чудовий засіб від поганого настрою, особливо якщо подати його з гарячим сирним сендвічем. Вершковий суп із ...
Печеня з телятини та грибів
Печеня з телятини та грибів по-Цюріхськи – водночас королівська за смаком і дуже проста в приготуванні страва. Ніжні шматочки телятини, оповиті ароматним, ...
Різотто з білими грибами та пармезаном
Різотто з білими грибами – одна з найсмачніших осінньо-зимових страв. У цьому рецепті я поділюся золотими правилами приготування різотто, щоб ваша домашня ...
Вологий кекс з маскарпоне та маракуєю
Кекс з маскарпоне та маракуєю виходить дуже повітряним через оливкову олію та йогурт у складі, а маракуйя надає екзотичну літню нотку. Ще для аромату ми додамо ...
