Ідеальний курячий бульйон

Anastasiia Vorger
5 Листопада, 2024

Курячий бульйон можна їсти сам по собі, перетворити на смачний суп, а можна заморозити та використовувати в соусах та різотто.

Що гріє душу більше, ніж домашній курячий бульйон? Він вариться просто і досить швидко! Бульйон можна їсти сам по собі, додавши трошки зелені та якийсь смачний пиріжок, можна перетворити на смачний суп, наприклад, домашній курячий суп або китайський суп з куркою та грибами, а можна заморозити та використовувати в соусах та різотто.

Курячий бульйон виходить досить прозорим та злегка солодким на смак за рахунок використання цибулі та моркви. Як я вже писала в клубному бульйонному гайді, я раджу солити бульйон в кінці, адже тільки в кінці ви зможете спробувати його кінцевий смак, після випарування рідини.

Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.

Приєднатися до клубу Увійти в акаунт

В клубі на вас чекають:

Щотижневі меню

Клубні рецепти

Теми місяця

Кулінарні ефіри

Списки продуктів

Клубний чат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу "Що на вечерю?". Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про "що готувати" вилетіли з вашої голови! А якщо ви вже з нами, увійдіть у ваш акаунт, щоб рецепт вам відкрився.

ЩО СПРАВДІ ПОТРІБНО
МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Дякую! Чек-лист
у вас на пошті.

Якщо не знайшли листа — перевірте папку “Спам”.

ЩО СПРАВДІ
ПОТРІБНО МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист “Наші помічники на кухні” з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Ви зможете відписатися в будь-який момент.

Ласкаво прошу на сайт!

Мене звуть Анастасія Ворже. Я професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками “Мішлен”. Але насамперед, я – жінка, і люблю, коли навколо красиво, смачно та затишно. Цей блог був створенний для того, щоб надихати жінок готувати із задоволенням, за допомогою простих та працюючих рецептів.