Дал із сочевиці – це дуже ароматна, зігріваюча душу страва родом з Індії. М'яка сочевиця, імбир, томати, часник та безліч спецій створюють справжню симфонію! ...
Головні страви
Англійський пиріг з куркою та овочами
Англійський пиріг з куркою – це неймовірно смачна страва для осінніх обідів, коли за вікном прохолодно, і хочеться зігрітися. Запашна начинка покривається ...
Як приготувати курячий бульйон?
Наваристий домашній курячий бульйон – це смак з дитинства. Я навіть пам’ятаю це відчуття супу та вермішелі на підборідді, яку ложкою прибирала з нього бабуся. А ...
Оссобуко з телятини по-міланськи
Оссобуко – це італійська печеня з телячої гомілки (вона ж і називається ossobuco, osso – кістка, buco – діра). М'ясо довго тушкується в гусятнику разом із ...
Відбивні з телятини з соусом (пікката)
Ніжні відбивні з телятини в соусі з білого вина, каперсів та лимона. Ця страва готується буквально за 15 хвилин, але виходить неймовірно ароматною та смачною. ...
Соковиті оладки з броколі та курки
Ці оладки з курки та броколі – абсолютний хіт нашого літа. Броколі в цьому рецепті виходить на новий гастрономічний рівень. А соус з йогурта та лайма, який я ...
Хрумка кесаділья з сиром та овочами
Кесаділья – це хрумкий, підсмажений, кукурудзяний коржик tortilla, наповнений сиром та іншими інгредієнтами. Начинкою може бути курка, овочі або навіть ...
Стейки зі свинини з медом та гірчицею
Соковиті стейки зі свинини з медом та гірчицею. Аромат підсмаженого на пательні шматочка одразу відправляє мене подумки у дитинство. А пікантний, кисло-солодкий ...
Соковиті курячі котлети з кабачком
Ідеальний домашній літній обід: гарячі котлетки, молода картопля з кропом та овочевий салат. Цей рецепт утворився випадково – треба було швидко приготувати ...
Соковита куряча грудка в кокосовому соусі
Дуже ніжне та соковите куряче філе в пряному соусі з кокосового молока, соку лайма, часнику та курячого бульйону. Чи є серед нас охочі приготувати повноцінну ...
Салтімбокка – відбивні з індички
Соковиті відбивні з індички із соусом з білого вина. На приготування витрачаєте усього лише 15 хвилин, а результат в декілька разів перевищує докладені зусилля. ...
Курка в апельсиновому соусі
Апельсиновий сік та соєвий соус не лише маринують курку, роблячи її мʼякою та ароматною, але й перетворюються в неймовірно смачний соус. В результаті виходить ...
Крок-месьє – французький сендвіч
Французький крок-месьє – не просто горячий бутерброд, це страва для справжніх гурманів. Його із задоволенням їдять чоловіки та діти. Тому занотуйте цю ідею ...
Кіш з зеленою цибулею та сиром Фета
Цей кіш із зеленою цибулею максимально простий, я б навіть сказала, лінивий! Рецепт із серії змішали, поставили в духовку та забули. Оп і обід готовий! Особливо ...
