Салат "коул слоу" – напевно, найвідоміший американський салат. Капусту і моркву заливають заправкою з йогурту і майонезу, створюючи соковитий вітамінний гарнір ...
Рецепти
Хрусткі відбивні з курячого філе з травами
Ці відбивні з з курячого філе виходять одночасно хрусткими зовні та соковитими всередині. У поєднанні з салатом коул-слоу, вони були нашим улюбленим обідом під ...
М’який банановий кекс із чорницею
Цей банановий кекс із чорницею мій найулюбленіший. Він виходить неймовірно м'яким і повітряним, з ніжним ароматом бананів і кислинкою ягід. Одного разу я ...
Соковита бараняча лопатка з травами
Томлена в травах бараняча лопатка – ідеальна страва для святкових обідів на велику компанію. Я традиційно готую її на Великдень! І мушу сказати, що, на мій ...
Riz pilaf – французький плов
Рис пілаф – це чудова альтернатива звичайному вареному рису, коли є час і бажання зробити щось особливе. Цей гарнір, родом із Близького Сходу, вже кілька ...
Blanquette de veau (печеня з телятини)
Blanquette de veau – французька печеня з ніжних шматочків телятини та грибів, в оксамитовому вершковому соусі. Це одна з найулюбленіших страв французів, яка, на ...
Овочевий стір фрай по-китайськи
Стір фрай (stir fry) – це кулінарна техніка, за якої інгредієнти обсмажуються дуже швидко, щоб залишитися хрусткими і повними вітамінів. Сьогодні я хочу вам ...
Локшина з яловичиною та перцевим соусом
Китайська локшина в пряному перцевому соусі, з м'якою яловичиною та овочами! Ідеальний рецепт, коли хочеться чогось екзотичного, незвичайного і дуже смачного. Я ...
Святковий коктейль “Shake your berries”
Коли хочеться пригостити гостей чимось незвичайним, але дуже смачним, цей святковий коктейль – те, що вам потрібно 😍. Святковий колір, бульбашки та неймовірний ...
Французький коктейль Кір Рояль (Kir Royal)
Коктейль Кір Рояль був названий на честь мера столиці Бургундії міста Діжона Фелікса Кіра. Оригінальний Kir Royal складається на дві третини з бургундського ...
Коктейль Віскі Сауер (Whisky Sour)
Віскі Сауер – той самий коктейль, який я з 90% ймовірністю замовляю у разі рідкісного виходу в бар. Мені подобається його оксамитова текстура, ніжний баланс ...
Томлені груші в сиропі з червоного вина
М'які, ароматні груші та пряний блискучий сироп із червоного вина. Ці груші в сиропі підкорили мене настільки, що протягом місяця я приготувала їх своїм гостям ...
Ідеальне каре ягняти в духовці
Ніжне, рожеве, тануче вроті каре ягняти – моя коронна страва на Новий Рік (та інші свята) останні 10 років. І хоч "каре ягняти в духовці" звучить ефектно і ...
Святкова закуска з фуа-гра (або паштетом)
Свята на носі, тому хочу поділитися рецептом своєї улюбленої різдвяної закуски, яка щоразу викликає фурор серед гостей. Усе просто – різдвяний кекс "Pain ...
