Салат із запечених перців "Тактука" – це той марокканський салат, який варто замовляти при першій можливості, бо він неймовірно смачний. Солодкість перців ...
Овочі
Біла квасоля зі шпинатом за 5 хвилин
Біла квасоля зі шпинатом, часником і петрушкою виходить настільки смачною, що можна випадково все з'їсти ще в сковороді. Це один із тих моментів, коли думаєш – ...
Салат “Коул слоу” з капусти та моркви
Салат "коул слоу" – напевно, найвідоміший американський салат. Капусту і моркву заливають заправкою з йогурту і майонезу, створюючи соковитий вітамінний гарнір ...
Овочевий стір фрай по-китайськи
Стір фрай (stir fry) – це кулінарна техніка, за якої інгредієнти обсмажуються дуже швидко, щоб залишитися хрусткими і повними вітамінів. Сьогодні я хочу вам ...
Пиріг зі шпинатом і сиром Фета
Цей пиріг зі шпинатом і сиром Фета рятує мене ось уже років 10, коли я не знаю, що приготувати на вечерю. Оскільки заморожений шпинат завжди є в морозильнику, а ...
Той самий американський томатний суп
Мені здається, цей американський томатний суп – чудовий засіб від поганого настрою, особливо якщо подати його з гарячим сирним сендвічем. Вершковий суп із ...
Різотто з білими грибами та пармезаном
Різотто з білими грибами – одна з найсмачніших осінньо-зимових страв. У цьому рецепті я поділюся золотими правилами приготування різотто, щоб ваша домашня ...
Баклажани з часником по-китайськи
Ці баклажани з часником тануть у роті, обволікаючи смакові рецептори пікантним, кисло-солодким соусом. Як і більшість страв китайської кухні, баклажани з ...
Іспанська тортілья – найкращий рецепт
Іспанська тортілья – по-справжньому королівська страва. Незважаючи на свою простоту, а готується тортілья всього з кількох інгредієнтів, вона може замінити і ...
Пан кон томате – грінки з помідорами
Мене завжди вражало як найпростіші за складом інгредієнтів страви можуть відрізнятися за смаком. Наприклад, омлет з одних яєць або спагеті aglio, olio ...
Перчики Падрон (Pimientos de Padron)
Перчики Падрон – одна з моїх улюблених іспанських закусок! Готується вона неймовірно просто. Знадобляться тільки перчики, які так і називають – pimientos de ...
Слойки зі спаржею та соусом Бер Блан
Хрумке листкове тісто, пружна спаржа, ніжний соус і солоні ікринки поєднуються в ідеальній закусці, коли потрібно справити враження. У мене є два улюблені ...
Холодний суп-пюре із зеленого горошку з м’ятою
Цей холодний суп-пюре із зеленого горошку з м'ятою саме те, що потрібно під час спекотних днів, коли хочеться чогось свіжого, легкого та ...
Салат з сиром халумі та персиками гриль
Яскравий та освіжаючий салат зі смаженим халумі, персиками та ягідним соусом – відмінний варіант літнього обіду чи вечері. Солодкий смак персиків підкреслюють ...
