Якщо ви бували в Індії та куштували курку місцевих шефів, ви погодитесь зі мною, що ніхто не готує її так смачно, як вони! Секрет? Піч тандур та маринад на базі ...
Птиця
Запечені курячі стегна по-корейськи
Корейці знаються на стравах з курки! Світу відомі і кореська смажена у фрітюрі курка (Korean Fried Chicken), і варена курка з женьшенем, а я хочу запропонувати ...
Курячі стегна в соусі з арахісу та каррі
Просто неймовірно смачна страва, на яку потрібно лише 15-20 хвилин. Як на мене, ідеальний обід, який навіть гостям можна подати і вони будуть в захваті. На ...
Хрусткі відбивні з курячого філе з травами
Ці відбивні з з курячого філе виходять одночасно хрусткими зовні та соковитими всередині. У поєднанні з салатом коул-слоу, вони були нашим улюбленим обідом під ...
Святкова закуска з фуа-гра (або паштетом)
Свята на носі, тому хочу поділитися рецептом своєї улюбленої різдвяної закуски, яка щоразу викликає фурор серед гостей. Усе просто – різдвяний кекс "Pain ...
Крильця “Барбекю” в духовці
Соковиті курячі крильця "Барбекю" в духовці – це дієтичніший варіант улюбленої американської страви. Я покажу вам техніку, яка допоможе створити хрустку ...
Англійський пиріг з куркою та овочами
Англійський пиріг з куркою – це неймовірно смачна страва для осінніх обідів, коли за вікном прохолодно, і хочеться зігрітися. Запашна начинка покривається ...
Як приготувати курячий бульйон?
Наваристий домашній курячий бульйон – це смак з дитинства. Я навіть пам’ятаю це відчуття супу та вермішелі на підборідді, яку ложкою прибирала з нього бабуся. А ...
Соковиті оладки з броколі та курки
Ці оладки з курки та броколі – абсолютний хіт нашого літа. Броколі в цьому рецепті виходить на новий гастрономічний рівень. А соус з йогурта та лайма, який я ...
Хрумка кесаділья з сиром та овочами
Кесаділья – це хрумкий, підсмажений, кукурудзяний коржик tortilla, наповнений сиром та іншими інгредієнтами. Начинкою може бути курка, овочі або навіть ...
Соковиті курячі котлети з кабачком
Ідеальний домашній літній обід: гарячі котлетки, молода картопля з кропом та овочевий салат. Цей рецепт утворився випадково – треба було швидко приготувати ...
Соковита куряча грудка в кокосовому соусі
Дуже ніжне та соковите куряче філе в пряному соусі з кокосового молока, соку лайма, часнику та курячого бульйону. Чи є серед нас охочі приготувати повноцінну ...
Салтімбокка – відбивні з індички
Соковиті відбивні з індички із соусом з білого вина. На приготування витрачаєте усього лише 15 хвилин, а результат в декілька разів перевищує докладені зусилля. ...
Курка в апельсиновому соусі
Апельсиновий сік та соєвий соус не лише маринують курку, роблячи її мʼякою та ароматною, але й перетворюються в неймовірно смачний соус. В результаті виходить ...
