Запечені курячі стегна по-корейськи

Anastasiia Vorger
8 Травня, 2024

Корейці знаються на стравах з курки! Світу відомі і корейська смажена у фрітюрі курка (Korean Fried Chicken), і варена курка з женьшенем, а я хочу запропонувати вам неймовірно прості в приготуванні курячі стегна, замариновані у соусі з Gochujang.

Корейці знаються на стравах з курки! Світу відомі і кореська смажена у фрітюрі курка (Korean Fried Chicken), і варена курка з женьшенем, а я хочу запропонувати вам неймовірно прості в приготуванні курячі стегна, замариновані у соусі Gochujang.

Gochujang – це корейська ферментована чилі паста. Якщо додати її до будь-якої страви, вона відразу набуде корейського смаку. А якщо серйозно, вона дійсно ідеально поєднується з куркою. В сирому вигляді Gochujang може здатися занадто гострою, але після запікання гострота майже зникне, залишивши пікантну та дуже смачну курку. Якщо ви не можете знайти Gochujang, її можна замінити тайською червоною карі пастою. Смак страви, звичайно, буде іншим, але все одно чудовим.

Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.

Приєднатися до клубу Увійти в акаунт

В клубі на вас чекають:

Щотижневі меню

Клубні рецепти

Теми місяця

Кулінарні ефіри

Списки продуктів

Клубний чат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу "Що на вечерю?". Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про "що готувати" вилетіли з вашої голови! А якщо ви вже з нами, увійдіть у ваш акаунт, щоб рецепт вам відкрився.

ЩО СПРАВДІ ПОТРІБНО
МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Дякую! Чек-лист
у вас на пошті.

Якщо не знайшли листа — перевірте папку “Спам”.

ЩО СПРАВДІ
ПОТРІБНО МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист “Наші помічники на кухні” з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Ви зможете відписатися в будь-який момент.

Ласкаво прошу на сайт!

Мене звуть Анастасія Ворже. Я професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками “Мішлен”. Але насамперед, я – жінка, і люблю, коли навколо красиво, смачно та затишно. Цей блог був створенний для того, щоб надихати жінок готувати із задоволенням, за допомогою простих та працюючих рецептів.