Якщо ви бували в Індії та куштували курку місцевих шефів, ви погодитесь зі мною, що ніхто не готує її так смачно, як вони! Секрет? Піч тандур та маринад на базі ...
Більше 1 години
Галета з абрикосами та мигдалем
Ароматна та вершкова галета з абрикосами розпочинає сезон абрикосів цього літа! В минулому році ми з вами пекли галету з полуницею та ревенем, а в цьому хочу ...
Домашні грецькі коржики «Піта»
Ніщо так не оповито магією, як домашній хліб. Сьогодні я хочу запропонувати вам спекти грецькі коржики піта. М'які та наповнені смаком, вони надуваються під час ...
Запечені курячі стегна по-корейськи
Корейці знаються на стравах з курки! Світу відомі і кореська смажена у фрітюрі курка (Korean Fried Chicken), і варена курка з женьшенем, а я хочу запропонувати ...
Французька бріош – класичний рецепт
М'яка, запашна і вершкова бріош, тільки но з духовки… Її варто не різати, а із насолодою відривати шматочки руками. А зверху намазувати улюбленим варенням і ...
Соковита бараняча лопатка з травами
Томлена в травах бараняча лопатка – ідеальна страва для святкових обідів на велику компанію. Я традиційно готую її на Великдень! І мушу сказати, що, на мій ...
Blanquette de veau (печеня з телятини)
Blanquette de veau – французька печеня з ніжних шматочків телятини та грибів, в оксамитовому вершковому соусі. Це одна з найулюбленіших страв французів, яка, на ...
Яблучний штрудель із листкового тіста
Ароматний і теплий, яблучний штрудель у мене асоціюється з гірськими лижами. Я вперше стала на лижі в 5 років, у містечку Маерхофен, в Австрії. Дитячий лижний ...
Теплий персиковий коблер
Карамелізовані теплі персики, вершкове тісто, що тане в роті, і холодне морозиво! Персиковий коблер – це легкий у приготуванні літній десерт. Та спочатку ...
Галета з полуницею та ревенем
Галета з полуницею та ревенем – це багато соковитих фруктів та тонке, хрумке тісто. Готувати галету дуже просто, вам навіть не знадобиться форма! Здається, ...
Оссобуко з телятини по-міланськи
Оссобуко – це італійська печеня з телячої гомілки (вона ж і називається ossobuco, osso – кістка, buco – діра). М'ясо довго тушкується в гусятнику разом із ...
Ванільна пана кота з ягідним соусом
Панна кота – це найпростіший у приготуванні десерт на планеті. Я просто не можу не поділитись з вами цим дивом! Ніжний, еластичний крем та соус із лісових ягід ...
Американський гарбузовий пиріг
Американський гарбузовий пиріг – король осінніх вечірок. Пряний та запашний, він наповнює дім солодким ароматом та теплом. Якщо ви ніколи його не куштували, то ...
Хрумке та вершкове кокосове печиво
Готувати кокосове печиво – суцільне задоволення. Воно виходить вершковим, хрумким з боків і трохи тягучим всередині, і звісно, дуже кокосовим. Рекомендую ...
