Що гріє душу більше, ніж домашній курячий бульйон? Він вариться просто і досить швидко! Бульйон можна їсти сам по собі, додавши трошки зелені та якийсь смачний ...
Супи
Італійський суп з риби та морепродуктів
О, мамма міа, як це смачно! Наваристий, наповнений морем бульйон із солодкою ноткою томатів та кислинкою білого вина, ніжні, як весняне сонце, морепродукти та ...
Тайський кокосовий суп з морепродуктами
Я знаю, що багато з вас люблять Том Ям, але повірте мені, цей суп затьмарить будь-який інший та інгредієнти для нього знайти простіше. Поєднання наваристого ...
Китайський суп з куркою та грибами
Я готую китайський суп з куркою та грибами кожного разу, коли хтось із моєї родини хворіє. Не знаю, чи це сам суп так діє, чи той факт, що під час хвороби ...
В’єтнамський суп «Pho Bo» з локшиною
Якщо б мене спитали: чим пахне В’єтнам? Я б не вагаючись відповіла – супом Pho! Вулична їжа дуже популярна у В’єтнамі і цей, відомий у всьому світі, суп, ...
Наваристий бульйон з яловичини
Бульйон з яловичини вимагає більше часу, ніж курячий або рибний, адже треба добре розварити крупні кістки. Але це ідеальна база для насичених супів на кшталт ...
Рибний бульйон «fumet de poisson»
Рибний бульйон, що готується за технікою, описаною нижче, французькою називається «fumet des poisson». Це база більшості французьких соусів для риби та ...
Суп із білої квасолі та шпинату
Цей квасолевий суп вас здивує! Я, наприклад, не могла собі уявити, що вегетаріанський суп може бути настільки насиченим смаком. А ще, що він може бути таким ...
Гарбузовий крем суп із кокосовим молоком
Гарбузовий крем суп із кокосовим молоком – більш екзотична версія гарбузового супу, який, напевно, вміють готувати всі. Червона тайська паста каррі додає в суп ...
Швидкий овочевий суп мінестроне
Розкішний мінестроне за 30 хвилин, який сімʼя із задоволенням зʼїла за 5. Такий овочевий суп – чудовий варіант для легкої вечері, або як перша страва на обід. ...
Той самий американський томатний суп
Мені здається, цей американський томатний суп – чудовий засіб від поганого настрою, особливо якщо подати його з гарячим сирним сендвічем. Вершковий суп із ...
Холодний суп-пюре із зеленого горошку з м’ятою
Цей холодний суп-пюре із зеленого горошку з м'ятою саме те, що потрібно під час спекотних днів, коли хочеться чогось свіжого, легкого та ...
Фінський вершковий суп з лососем
Цей вершковий суп з лососем виходить наваристим, ароматним і готується лише за 30 хвилин із дуже простих інгредієнтів. Не дарма він уже давно оселився у серцях ...
Французький цибулевий суп із сиром
Французький цибулевий суп... Про цю зігріваючу страву чули, напевно, всі. Наваристий бульйон з приємним солодкуватим смаком, що дає цибуля, підсмажені крутони ...
