Гуакамоле – это, наверное, самый простой рецепт из всех, существующих в пространстве интернета. Но, как ни странно, гуакамоле, что я пробовала в гостях или ...
Закуски
Белая фасоль со шпинатом за 5 минут
Белая фасоль со шпинатом, чесноком и петрушкой получается настолько вкусной, что можно случайно все съесть еще в сковороде. Это один из тех моментов, когда ...
Праздничная закуска с фуа-гра (или паштетом)
Праздники на носу, поэтому хочу поделиться рецептом своей любимой рождественской закуски, которая каждый раз производит фурор среди гостей. Все просто – ...
Баклажаны с чесноком по-китайски
Эти баклажаны с чесноком тают во рту, обволакивая вкусовые рецепторы пикантным, кисло-сладким соусом. Как и большинство блюд китайской кухни, баклажаны с ...
Креветки на сковороде с чесноком
Креветки на сковороде с чесноком (Gambas al ajillo) готовятся всего за 10 минут. Сногсшибательный рецепт и по вкусу, и по своей простоте! Понадобятся только ...
Испанская тортилья – лучший рецепт
Испанская тортилья – по истине королевское блюдо. Несмотря на свою простоту, а готовится тортилья всего из нескольких ингредиентов, она может заменить и ...
Пан кон томате – гренки с помидорами
Меня всегда поражало как самые простые по составу ингредиентов блюда могут отличаться по вкусу. Например, омлет из одних яиц или спагетти aglio, olio ...
Перчики Падрон (Pimientos de Padron)
Перчики Падрон – одна из моих любимых испанских закусок! Готовится она удивительно просто. Пригодятся только перчики, которые так и называют – pimientos de ...
Крылышки «Барбекю» в духовке
Cочные куриные крылышки "Барбекю" в духовке – это более легкий вариант любимого американского блюда. Я покажу вам технику, которая поможет создать хрустящую ...
Слойки со спражей и соусом бер блан
Хрустящее слоеное тесто, упругая спаржа, нежный соус и соленые икринки соединяются в идеальной закуске, когда нужно произвести впечатление. У меня есть два ...
Холодный суп-пюре из зеленого горошка с мятой
Этот холодный суп-пюре из зеленого горошка с мятой – то что нужно для жарких дней, когда хочется чего-то свежего, легкого и низкокалорийного. Зеленый горошек ...
Татаки из тунца в кунжутной корочке
Татаки – это японский метод приготовления, когда ингредиент (чаще всего тунец, лосось или говяжья вырезка) быстро обжаривается со всех сторон, но внутри ...
Креветки саганаки с Фетой и томатами
Креветки саганаки – это невероятно вкусная греческая закуска! Креветки, запечённые в томатном соусе с Фетой, луком и чесноком. Если макнуть в получившийся ...
Горячие канапе с козьим сыром и медом
Горячие канапе с козьим сыром и медом – это восхитительная закуска на аперитив или отличная идея для завтрака! Запекаясь, середина сыра плавится, но он при это ...
