Нежное, розовое, тающее во рту каре ягненка – мое коронное блюдо на Новый Год (и другие праздники) последние 10 лет. И хоть "каре ягненка в духовке" звучит ...
Рецепты
Праздничная закуска с фуа-гра (или паштетом)
Праздники на носу, поэтому хочу поделиться рецептом своей любимой рождественской закуски, которая каждый раз производит фурор среди гостей. Все просто – ...
Рождественский кекс «Pain d’Épices»
Рождественский кекс «Pain d'Épices» – самый ароматный и самый праздничный! Не зря без него не обходится ни один рождественский рынок во Франции. Поэтому в ...
Сливочное печенье с шоколадом
Это печенье такое шоколадное и сливочное, что оторваться практически невозможно. Если вы давно искали идеальный рецепт – вы его нашли! Это печенье с шоколадом ...
Французские слойки с сахаром «Palmiers»
ВНИМАНИЕ: эти слойки c сахаром вызывают зависимость. Попробовав одну – остановиться невозможно, они сами прыгают в рот. Я вас предупредила, теперь могу ...
Пирог со шпинатом и сыром Фета
Этот пирог со шпинатом и сыром Фета, спасает меня вот уже лет 10, когда я не знаю что приготовить на ужин. Так как замороженный шпинат всегда есть в ...
Яблочный штрудель из слоеного теста
Ароматный и теплый, яблочный штрудель у меня ассоциируется с горными лыжами. Я впервые встала на лыжи в 5 лет, в городке Маерхофен, в Австрии. Детский лыжный ...
Шведский миндальный пирог «Tosca»
Этот шведский миндальный пирог очень вкусный и, на удивление, простой в приготовлении. Нежный бисквит и карамельно-миндальное, хрустящие покрытие идеально ...
Горячий сэндвич с сыром «Grilled Cheese»
Горячий сэндвич "Grilled Cheese" – идеальное дополнение к рецепту американского томатного супа. Если макнуть в него кусочек хрустящего сэндвича с тянущимся ...
Тот самый американский томатный суп
Мне кажется, этот американский томатный суп – отличное средство от плохого настроения, особенно если подать его с горячим сырным сэндвичем. Сливочный суп с ...
Жаркое из телятины и грибов
Жаркое из телятины и грибов по-Цюрихски – одновременно королевское по вкусу и очень простое в приготовлении блюдо. Нежные кусочки телятины, окутанные в ...
Ризотто с белыми грибами и пармезаном
Ризотто с белыми грибами – одно из самых вкусных осенне-зимних блюд. В этом рецепте я поделюсь золотыми правилами приготовления ризотто, чтобы ваша домашняя ...
Влажный кекс с маскарпоне и маракуей
Кекс с маскарпоне и маракуей получается очень воздушным из-за оливкового масла и йогурта в составе, а маракуйя придаёт экзотическую нотку. Ещё для аромата мы ...
Баклажаны с чесноком по-китайски
Эти баклажаны с чесноком тают во рту, обволакивая вкусовые рецепторы пикантным, кисло-сладким соусом. Как и большинство блюд китайской кухни, баклажаны с ...
