Дуже ніжний та свіжий, кіш з цукіні та м'ятою – ідеальний для літа! І чудовий спосіб використати сезонні цукіні чи кабачки. Взагалі кіш – геніальна страва! ...
Головні страви
Запечений лосось у соусі Гочуджанг з цибулею
Я ніколи не втомлюся дивуватися тому, скільки цікавих поєднань та страв можна вигадати завдяки залученню соусів та кондиментів з різних кухонь світу. Коли ми з ...
Миттєва біла риба в легкому клярі
Риба в клярі – страва з мого дитинства, що готується за лічені хвилини! Її чудово готує моя мама і цей рецепт натхенний саме її способом приготування із ...
Тажин з котлеток «кефта» та баклажанів
Цю страву я скуштувала під час останнього обіду в Марракеші. Тажин із кефта часто роблять із яйцями, а тут замість них був м’який баклажан, який ідеально ...
Бірманське карі з томатів та креветок
Ароматне, трошки солодке, за рахунок томатів черрі, та ніжне карі родом із чарівної М’янми – країни тисячі храмів та пагод. Коли ми подорожували цією країною, я ...
Спагеті з песто з черемши та ліщини
Черемша або ведмежий часник неймовірно корисна рослина, що має легкий присмак часнику та ніжку кислинку. У поєднанні з ароматом лісного горіху та пармезаном ...
«Чілі кон тонно» з перцем та квасолею
На цей рецепт мене надихнула відома страва мексиканської кухні – chili con carne. В оригінальному рецепті квасоля довго тушкується зі шматочками яловичини та ...
Лосось теріякі – ідеальний рецепт
Лосось теріякі – дуже популярна страва в ресторанах японської кухні. Але домашня версія набагато смачніша і готується за лічені хвилини. А якщо подати його із ...
Запечена в пергаменті біла риба
Останнім часом, це один з моїх улюблених способів запікання філе білої риби. Потрібно лише 7-8 хвилин і риба буде ідеально приготована: соковита та ніжна. Все ...
Запечені курячі стегна по-корейськи
Корейці знаються на стравах з курки! Світу відомі і кореська смажена у фрітюрі курка (Korean Fried Chicken), і варена курка з женьшенем, а я хочу запропонувати ...
Корейський панкейк із зеленої цибулі
Корейский панкейк із зеленої цибулі, напевно, найцікавіший метод приготування цього весняного овоча. Я тепер готую ці панкейки майже кожного тижня, бо рецепт ...
Біла риба в легкій паніровці
Неймовірно легка в приготуванні страва, яка задовольніть смак і малечі і дорослих! Для цього рецепту можна взяти філе будь-якої недорогої білої риби. А на ...
Локшина соба з овочами та тофу
Останнім часом, соба з овочами та тофу – моя улюблена швидка вечеря або обід. Якщо не відволікатись, на приготування піде 15-20 хвилин і на вашому столі буде ...
Курячі стегна в соусі з арахісу та каррі
Просто неймовірно смачна страва, на яку потрібно лише 15-20 хвилин. Як на мене, ідеальний обід, який навіть гостям можна подати і вони будуть в захваті. На ...
