Рецепти 
Курси 
Риба в клярі – страва з мого дитинства, що готується за лічені хвилини! Її чудово готує моя мама і цей рецепт натхенний саме її способом приготування із додаванням холодного пива, що додає рибі цікавий присмак. Взагалі, холодна газована рідина – ідеальний інгредієнт для кляру, бо вона робить його легким та хрумким. Замість пива ви можете взяти просто холодну газовану воду.
Мама додає в кляр 1 яйце, це робить його більш щільним та поживним. Але мені більше подобається версія в стилі японських темпура, тобто без яйця, з дуже легкою, майже непомітною хрумкою скоринкою. Вибір за вами! До риби в клярі чудово підійде соус, що ми робили до рибних фішкейків. Продублюю рецепт знизу!
“ЩО НА ВЕЧЕРЮ?”
Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.
