Хотите попасть во вкусовой рай? Тогда этот тарт татен с томатами и бурратой для вас! Хрустящее тесто, карамелизированные, наполненные вкусом томаты и нежная ...
Удивить гостей
Домашние греческие лепешки «Пита»
Ничто так не окутано магией, как домашний хлеб. Сегодня я хочу предложить вам испечь греческие лепешки пита. Мягкие и наполненные вкусом, они надуваются во ...
Тажин из котлеток «кефта» и баклажанов
Это блюдо я попробовала во время последнего обеда в Марракеше. Тажин из кефта часто делают с яйцами, а здесь вместо них был мягкий баклажан, который идеально ...
Куриные бедра в соусе из арахиса и карри
Просто невероятно вкусное блюдо, на которое нужно всего 15-20 минут. Как по мне, идеальный обед, который даже гостям можно подать и они будут в восторге. На ...
Сочная баранья лопатка с травами
Томленая в травах баранья лопатка – идеальное блюдо для праздничных обедов на большую компанию. Я традиционно готовлю её на Пасху! И должна сказать, что, на мой ...
Riz pilaf – французский плов
Рис пилаф – это отличная альтернатива обычному вареному рису, когда есть время и желание сделать что-то особенное. Этот гарнир, родом из ближнего востока, уже ...
Blanquette de veau (жаркое из телятины)
Blanquette de veau – французское жаркое из нежных кусочков телятины и грибов, в бархатном сливочном соусе. Это одно из самых любимых блюд французов, которое, к ...
Праздничный коктейль «Shake your berries»
Когда хочется угостить гостей чем-то необычным, но очень вкусным, этот праздничный коктейль – то, что вам нужно 😍. Праздничный цвет, пузырьки и невероятный ...
Французский коктейль Кир Рояль (Kir Royal)
Коктейль Кир Рояль был назван в честь мэра столицы Бургундии города Дижона Феликса Кира. Оригинальный Kir Royal состоит на две трети из бургундского игристого ...
Коктейль Виски Сауер (Whisky Sour)
Виски Сауер – тот самый коктейль, который я с 90% вероятностью заказываю при редком выходе в бар. Мне нравится его бархатистая текстура, нежный баланс кислого и ...
Томленые груши в сиропе из красного вина
Мягкие, ароматные груши и пряный блестящий сироп из красного вина. Эти груши в сиропе покорили меня настолько, что в течение месяца я приготовила их своим ...
Идеальное каре ягненка в духовке
Нежное, розовое, тающее во рту каре ягненка – мое коронное блюдо на Новый Год (и другие праздники) последние 10 лет. И хоть "каре ягненка в духовке" звучит ...
Праздничная закуска с фуа-гра (или паштетом)
Праздники на носу, поэтому хочу поделиться рецептом своей любимой рождественской закуски, которая каждый раз производит фурор среди гостей. Все просто – ...
Жаркое из телятины и грибов
Жаркое из телятины и грибов по-Цюрихски – одновременно королевское по вкусу и очень простое в приготовлении блюдо. Нежные кусочки телятины, окутанные в ...
