Біла риба з куркумою по-в’єтнамськи, або Cha Ca La Vong – це неймовірно свіжа та ароматна страва родом зі столиці В'єтнаму, міста Ханої. Саме там я її вперше і ...
Клуб
Меню квітень 18.04
Вітаю вас, любі! Наше перше щотижневе меню готово. Нагадую, що у вашому акануті є відео-інструкція про те, як ним користуватися. Я також прикріплю її тут під ...
Тушкований шпинат
Тушкований шпинат з часником та сметаною ідеально поєднується з м’ясними стравами, наприклад, зі стейком з яловичини. Я завжди замовляю такий гарнір в ...
В’єтнамський овочевий салат
Неймовірно хрумкий та свіжий, цей салат миттєво перенесе вас у Азію. Він чудовий у спеку (збережіть собі на літо) або коли хочеться чогось екзотичного. Ви ...
Найсмачніша цвітна капуста
Хочете, щоб цілий качан цвітної капусти зник за 5 хвилин? Тоді ви в правильному місці! Кожен раз, коли я запікаю капусту в такий спосіб, маю себе стримувати, ...
Тема квітня – смачні крупи
Відкривають наш клуб крупи! Тому, що готуючи перше щотижневе меню, мені хотілося додати різноманітності не тільки в головні страви та овочі, які ми будемо ...
Як правильно варити гречку?
Гречка – наша українська королева всіх каш. І корисна, і смачна, і готується швидко. Її можна їсти і соленою, і солодкою (з молоком, як в дитинстві). Її навіть ...
Як правильно варити кускус?
Як людина, яка дуже любить Марокканську кухню і яка створила цілий кулінарний марафон, присвячений цій кухні (який, до речі, почнеться вже 6.06.2024 – предзапис ...
Як варити бурий рис?
Бурий рис – здоровіша альтернатива білому рису. Він має нижчий гликемічний індекс та вищу кількість поживних речовин. Але слід пам’ятати, що в нешліфованих ...
Як правильно варити кіноа?
Кіноа – смачна та корисна крупа з родини амарантових, родом з південної Америки. Кіноа у своєму складі містить і клітковину, і білок і вітамін B, що робить її ...
Як правильно варити білий рис?
Нейтральний за смаком, білий рис чудово пасує до блюд із соусами, а також майже до всіх страв азіатських та південних кухонь (китайська, індійська, ...
