Як правильно варити кускус?

Anastasiia Vorger
14 Квітня, 2024

Кускус – дійсно чудове доповнення до більшості страв і навіть салатів. Ділюся методом, який мені здається найпростішим і найдієвішим.

Як людина, яка дуже любить Марокканську кухню і яка створила цілий кулінарний марафон, присвячений цій кухні (який, до речі, буде проходити з 15.05.2025 по 05.06.2025 – приєднатися можна тут), маю почати цей пост з уточнення. Кускус у країнах Магрибу – не гарнір, як звикли вважати на заході, а самостійна страва. До тажину у Морокко, наприклад, вам ніколи не подадуть кускус.

Disclaimer зроблено, а тепер можу з чистою душою розповідати вам як варити кускус так, щоб використовувати як гарнір 😅. Бо це дійсно чудове доповнення до більшості страв і навіть салатів. Додайте до нього марокканський салат із запечений перців, каре ягняти в духовці – і неймовірно смачний обід готовий!

Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.

Приєднатися до клубу Увійти в акаунт

В клубі на вас чекають:

Щотижневі меню

Клубні рецепти

Теми місяця

Кулінарні ефіри

Списки продуктів

Клубний чат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу "Що на вечерю?". Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про "що готувати" вилетіли з вашої голови! А якщо ви вже з нами, увійдіть у ваш акаунт, щоб рецепт вам відкрився.

ЩО СПРАВДІ ПОТРІБНО
МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Дякую! Чек-лист
у вас на пошті.

Якщо не знайшли листа — перевірте папку “Спам”.

ЩО СПРАВДІ
ПОТРІБНО МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист “Наші помічники на кухні” з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Ви зможете відписатися в будь-який момент.

Ласкаво прошу на сайт!

Мене звуть Анастасія Ворже. Я професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками “Мішлен”. Але насамперед, я – жінка, і люблю, коли навколо красиво, смачно та затишно. Цей блог був створенний для того, щоб надихати жінок готувати із задоволенням, за допомогою простих та працюючих рецептів.