Жаркое из телятины и грибов по-Цюрихски – одновременно королевское по вкусу и очень простое в приготовлении блюдо. Нежные кусочки телятины, окутанные в ...
Главные блюда
Крылышки «Барбекю» в духовке
Cочные куриные крылышки "Барбекю" в духовке – это более легкий вариант любимого американского блюда. Я покажу вам технику, которая поможет создать хрустящую ...
Татаки из тунца в кунжутной корочке
Татаки – это японский метод приготовления, когда ингредиент (чаще всего тунец, лосось или говяжья вырезка) быстро обжаривается со всех сторон, но внутри ...
Омлет с козьим сыром, мятой и медом
Нежный, мягкий и очень изысканный омлет. Сочетание козьего сыра, мяты и мёда отправляет вкусовые рецепторы в рай. Раньше это был мой идеальный завтрак выходного ...
Индийский пряный дал из чечевицы
Дал из чечевицы – это очень ароматное и согревающее душу блюдо родом из Индии. Мягкая чечевица, имбирь, томаты, чеснок и множество специй создают симфонию! Дал ...
Английский пирог с курицей и овощами
Английский пирог с курицей – это невероятно вкусное блюдо для осенних обедов, когда за окном прохладно, и хочется согреться. Ароматная начинка накрывается ...
Как приготовить домашний куриный бульон?
Наваристый домашний куриный бульон – это самое согревающее блюдо в дождливые дни. А также лучшее лекарство от простуды. В моей семье он уже неоднократно доказал ...
Оссобуко из телятины по-милански
Оссобуко – это итальянское жаркое из телячьей голени (она же и называется ossobuco, osso – кость, buco – дыра). Мясо долго томится в гусятнике вместе с ...
Отбивные из телятины с соусом (пикката)
Нежные отбивные из телятины в соусе из белого вина, каперсов и лимона. Это блюдо готовится буквально за 15 минут, но получается невероятно ароматным и вкусным. ...
Оладьи из брокколи и курицы
Эти оладьи из брокколи и курицы – абсолютный хит нашего лета. Брокколи в этом рецепте выходит на новый гастрономический уровень. А соус из йогурта и лайма, ...
Хрустящая кесадилья с сыром
Кесадилья – это хрустящая, поджаренная, кукурузная лепешка tortilla, наполненная сыром и другими ингредиентами. Начинкой может быть курица, овощи или даже ...
Стейки из свинины с медом и горчицей
Сочные стейки из свинины, глазированные в соусе из меда, чеснока и дижонской горчицы. Аромат поджаренного на сковороде кусочка сразу отправляет меня в детство. ...
Сочные куриные котлеты с кабачком
Идеальный домашний летний обед: сочные куриные котлеты с кабачком, молодая картошка с укропом и овощной салат. Этот рецепт придумался случайно. Мне нужно было ...
Сочная куриная грудка в кокосовом соусе
Сочная куриная грудка в пряном соусе из кокосового молока, сока лайма, чеснока и куриного бульона. Есть среди нас любители приготовить полноценный ужин за 30 ...
