Вітаю вас, любі! Друге меню листопада вже чекає на вас. На цьому тижні воно дуже смачне та різноманітне! Ми опануємо рибний бульйон, приготуємо італійський суп ...
Клуб
Меню листопад 07.11
Вітаю вас, любі! Перше меню листопада вже чекає на вас. Обожнюю починати новий місяць в клубі. Це як маленьке нове життя! І в листопаді ми будемо зігріватися ...
Гостра паста «all’arrabbiata» з беконом
Неймовірно проста в приготуванні, паста «all’arrabbiata» здивує вас своїм насиченим смаком та пікантністю. А ще це гідна заміна нашим улюбленим пасті з тунцем ...
Тема листопада – Бульйони та супи
Отже, зустрічайте новий кулінарний гайд! Бульйони – невід’ємна частина кулінарії, як домашньої, так і ресторанної. Вони складають перший крок для великої ...
Ідеальний курячий бульйон
Що гріє душу більше, ніж домашній курячий бульйон? Він вариться просто і досить швидко! Бульйон можна їсти сам по собі, додавши трошки зелені та якийсь смачний ...
Італійський суп з риби та морепродуктів
О, мамма міа, як це смачно! Наваристий, наповнений морем бульйон із солодкою ноткою томатів та кислинкою білого вина, ніжні, як весняне сонце, морепродукти та ...
Тайський кокосовий суп з морепродуктами
Я знаю, що багато з вас люблять Том Ям, але повірте мені, цей суп затьмарить будь-який інший та інгредієнти для нього знайти простіше. Поєднання наваристого ...
Китайський суп з куркою та грибами
Я готую китайський суп з куркою та грибами кожного разу, коли хтось із моєї родини хворіє. Не знаю, чи це сам суп так діє, чи той факт, що під час хвороби ...
В’єтнамський суп «Pho Bo» з локшиною
Якщо б мене спитали: чим пахне В’єтнам? Я б не вагаючись відповіла – супом Pho! Вулична їжа дуже популярна у В’єтнамі і цей, відомий у всьому світі, суп, ...
Наваристий бульйон з яловичини
Бульйон з яловичини вимагає більше часу, ніж курячий або рибний, адже треба добре розварити крупні кістки. Але це ідеальна база для насичених супів на кшталт ...
Рибний бульйон «fumet de poisson»
Рибний бульйон, що готується за технікою, описаною нижче, французькою називається «fumet des poisson». Це база більшості французьких соусів для риби та ...
Пиріжки зі шпинатом, сиром та горішками
Запашні, теплі та ароматні, ці пиріжки чудово доповнять будь-який суп або бульйон, їх можна подати як закуску чи аперитив, або просто насолоджуватись в ...
Меню жовтень 31.10
Вітаю вас, любі! Останнє меню жовтня вже чекає на вас. На цьому тижні ми відправимось в Грецію та Індонезію, а також феєрично завершимо місяць гарбуза ...
Меню жовтень 24.10
Вітаю вас, любі! Четверте меню жовтня вже чекає на вас. Ми відправимось в Бельгію, В’єтнам та приготуємо дещо на Хелловін! А ще ми опануємо мідії та ...
