Чудовий варіант швидкого літнього салату, який ми зробимо трошки поживнішим за рахунок нуту. Кінза, кумін та паприка додадуть салату ближнє-східну нотку, а ...
Вегетаріанські страви
Смажені кабачки, як в дитинстві
Якщо є така страва, що моментально відносить мене в дитинство, на дачу до бабусі, то це смажені кабачки з кропом та часником! Літо, спека і такий приємний звук ...
Мій найкращій домашній гуакамоле
Гуакамоле – це, напевно, найпростіший рецепт з усіх, що існують у просторі інтернету. Але, як на диво, гуакамоле, що я куштувала в гостях або ресторанах не ...
Овочеве асорті із заправкою «bagna cauda»
Bagna cauda – неймовірний соус родом з П’ємонту, що в перекладі означає «тепла ванна». Його подають до сезонних овочів на закуску або аперитив. Існує багато ...
Той самий Марокканський овочевий салат
Так, так! Салат «огірки-помідори» придумали не тільки ми. Марокканцям також прийшла геніальна ідея подавати разом нарізані спілі помідори та огірки! Тільки ми ...
Салат «Мінгалабар» із горошком
Цей салат я спробувала у ресторані «Мінгалабар» в місті Мандалей і бачила я його тільки там. Тому за цей рецепт ми маємо подякувати моїй міцній кулінарній ...
Спагеті з песто з черемши та ліщини
Черемша або ведмежий часник неймовірно корисна рослина, що має легкий присмак часнику та ніжку кислинку. У поєднанні з ароматом лісного горіху та пармезаном ...
Швидкий салат з огірків та кунжуту
Цей салат з огірків готується миттєво і стане чудовим доповненням до страв азіатських кухонь. Наприклад, до лососю теріякі, тунцю в кунжутній скоринці або до ...
Корейський панкейк із зеленої цибулі
Корейский панкейк із зеленої цибулі, напевно, найцікавіший метод приготування цього весняного овоча. Я тепер готую ці панкейки майже кожного тижня, бо рецепт ...
Хрумка зелена квасоля з м’ятою
Зелену квасолю я купляю кожного тижня і кожного тижня ми її з’їдаємо. Вариться вона лише за 5 хвилин, тому відговорок тут бути не може! Взяли, зварили і додали ...
Великий зелений салат
Великий зелений салат можна додати до кожної страви! Можна і треба! Французи, наприклад, їдять салат перед прийомом їжі. Може в цьому і полягає секрет їх ...
Локшина соба з овочами та тофу
Останнім часом, соба з овочами та тофу – моя улюблена швидка вечеря або обід. Якщо не відволікатись, на приготування піде 15-20 хвилин і на вашому столі буде ...
Ароматне пюре з батату та зелені
Пюре з батату – чудова альтернатива звичайному картопляному пюре. Ми ж з вами прагнемо різноманітності? Батат багатий на магній, калій та вітаміни B і A та ...
Швидкий овочевий суп мінестроне
Розкішний мінестроне за 30 хвилин, який сімʼя із задоволенням зʼїла за 5. Такий овочевий суп – чудовий варіант для легкої вечері, або як перша страва на обід. ...
