Той самий Марокканський овочевий салат

Anastasiia Vorger
23 Травня, 2024

В овочевий салат ми додаємо соняшникову олію та кріп, а в Марокко – оливкову олію та петрушку! А ще Марокканський салат заправляють куміном та оцтом.

Так, так! Салат «огірки-помідори» придумали не тільки ми. Марокканцям також прийшла геніальна ідея подавати разом нарізані спілі помідори та огірки! Тільки ми додаємо соняшникову олію та кріп, а вони – оливкову олію та петрушку! А ще Марокканський салат заправляють куміном та оцтом.

Цей салат в Марокко ви знайдете будь-де і будь-коли! І в ресторані найдорожчого готелю Royal Mansour і в одинокому кафе на заправці. Адже у марокканців є одна перевага – круглорічна наявність спілих овочів. А нам я раджу готувати марокканський салат в літку. Ложка куміну і звичний салат перетвориться на екзотичний та чудово пасуватиме до тажинів, пастіли та кускусу, що ми приготуємо на марафоні «Марокканська кухня». Він буде проходити з 15.05.2025 по 05.06.2025. Приєднатися можна тут. На вас чекає неймовірна кулінарна подорож на вашій кухні!

Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.

Приєднатися до клубу Увійти в акаунт

В клубі на вас чекають:

Щотижневі меню

Клубні рецепти

Теми місяця

Кулінарні ефіри

Списки продуктів

Клубний чат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу "Що на вечерю?". Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про "що готувати" вилетіли з вашої голови! А якщо ви вже з нами, увійдіть у ваш акаунт, щоб рецепт вам відкрився.

ЩО СПРАВДІ ПОТРІБНО
МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Дякую! Чек-лист
у вас на пошті.

Якщо не знайшли листа — перевірте папку “Спам”.

ЩО СПРАВДІ
ПОТРІБНО МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист “Наші помічники на кухні” з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Ви зможете відписатися в будь-який момент.

Ласкаво прошу на сайт!

Мене звуть Анастасія Ворже. Я професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками “Мішлен”. Але насамперед, я – жінка, і люблю, коли навколо красиво, смачно та затишно. Цей блог був створенний для того, щоб надихати жінок готувати із задоволенням, за допомогою простих та працюючих рецептів.