Я б ще могла назвати його «пиріг без глютену та лактози». Або пиріг з мигдалем та кардамоном. Але суть не в назві, а в тісті – пухкому, вологому та дуже ...
Рецепти
Домашній хумус із маринованою бараниною
Це закуска від якої хочеться заплющити очі від задоволення. Принаймні такою була реакція моїх подружок, коли я подала цей хумус на дівочу вечерю. Запашні, ...
Салат з артишоками та петрушкою
Цей салат в мене асоціюється із моїм Днем народження. В цьому році ми з родиною пішли святкувати його в ліванський ресторан. І я, нарешті, була приємно ...
Швидкий смажений халумі з медом
Я вперше спробувала цю чудову закуску в грецькому ресторані в Гонконзі (так, в цьому місті є чудові ресторани будь-яких кухонь світу). Солені, жирненькі та ...
Запечена курка по-індійськи з картоплею
Запечена курка із картоплею, напевно, одна із самих домашніх страв, які можна уявити. Я хочу запропонувати вам новий варіант її приготування – ми замаринуємо ...
Осінній салат з цикорію, яблук та рокфору
Неймовірно простий в приготуванні, цей салат для мене – есенція осені. Яблука, горіхи, цикорій та солений рокфор вдало поєднується між собою, створюючи симфонію ...
Різотто з грушею, горіхами та Горгонзолою
Дуже осіннє різотто, що має всі шанси стати вашим улюбленим. Карамелізовані горіхи та груша чудово контрастують з інтенсивним смаком італійського голубого сиру ...
Курка «Вийди за мене» із в’яленими томатами
Ніжне куряче філе в насиченому вершковому соусі із в’яленими томатами та пармезаном. Цей рецепт з’явився на просторах інтернету декілька років тому і отримав ...
Суп із білої квасолі та шпинату
Цей квасолевий суп вас здивує! Я, наприклад, не могла собі уявити, що вегетаріанський суп може бути настільки насиченим смаком. А ще, що він може бути таким ...
Гарбузові капкейки з крем-сиром
Ніжні та ароматні, ці гарбузові капкейки з крем-сиром з’їдаються родиною за півгодини. Для мене вони смачніші за ті, що я коли-небудь купувала у кондитерських і ...
Pumpkin spice latte
Напевно, це самий відомий осінній напій! Його подають у світовій мережі кав’ярень за досить великі гроші, але домашня версія виходить смачнішою та містить ...
Пишні гарбузові панкейки
Якщо ви мріяли приготувати ті самі пишні американські панкейки – це знак! Я скомпонувала для вас ідеальний рецепт. З гарбузовим пюре та прянощами вони виходять ...
Пряне карі з гарбуза та нуту
Пряне карі з гарбуза та нуту – неймовірно запашна, поживна та зігріваюча страва. Вона готується за принципом індійських каррі: спочатку обсмажуються цільні ...
Запечений фарширований гарбуз
Я залишила на кінець по-справжньому королівську страву з гарбуза! По-перше, вона вразить всіх своїм виглядом, а по-друге, ви спробуєте новий та цікавий спосіб ...
