Швидкий смажений халумі з медом

Anastasiia Vorger
17 Жовтня, 2024

Смажений халлумі – елементарна страва, на приготування якої піде лише 5 хвилин. Головне – готувати Халлумі в самий останній момент та подавати його прямо на пательні, щоб сир якомога довше залишався гарячим.

Я вперше спробувала цю чудову закуску в грецькому ресторані в Гонконзі (так, в цьому місті є чудові ресторани будь-яких кухонь світу). Солені, жирненькі та одночасно солодкі шматочки шкварчали на гарячій чавунній пательні. Боже, як це смачно! Подумала я тоді, але чомусь вважала цю страву ресторанною.

Як я помилялася! Смажений халумі – елементарна страва, на приготування якої піде лише 5 хвилин. Халумі родом з Кіпру, але схожі сири існують в більшості середземноморських та ближньо-східних країн. Головна властивість цього сиру в тому, що він не розплавляється під час смаження. Він стає м’яким, але продовжує тримати форму. Головне – готувати Халумі в самий останній момент та подавати його прямо на пательні, щоб сир якомога довше залишався гарячим.

Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.

Приєднатися до клубу Увійти в акаунт

В клубі на вас чекають:

Щотижневі меню

Клубні рецепти

Теми місяця

Кулінарні ефіри

Списки продуктів

Клубний чат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу "Що на вечерю?". Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про "що готувати" вилетіли з вашої голови! А якщо ви вже з нами, увійдіть у ваш акаунт, щоб рецепт вам відкрився.

ЩО СПРАВДІ ПОТРІБНО
МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Дякую! Чек-лист
у вас на пошті.

Якщо не знайшли листа — перевірте папку “Спам”.

ЩО СПРАВДІ
ПОТРІБНО МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист “Наші помічники на кухні” з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Ви зможете відписатися в будь-який момент.

Ласкаво прошу на сайт!

Мене звуть Анастасія Ворже. Я професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками “Мішлен”. Але насамперед, я – жінка, і люблю, коли навколо красиво, смачно та затишно. Цей блог був створенний для того, щоб надихати жінок готувати із задоволенням, за допомогою простих та працюючих рецептів.