Цей індонезійський спосіб приготування рису чудово урізноманітнить ваші гарніри з рису! В скарбничку до рецепту рису басматі та рису пілаф. Кокосове молоко ...
Гарніри
Брюссельська капуста з двома заправками
Я не можу назвати себе великим фанатом брюссельської капусти. Але оскільки на минулих вихідних я була в Брюсселі, мені дуже хотілося зробити з нею рецепт! Адже ...
Rösti – швейцарська картопляна галета
Звичайно, rösti – смачно! Хіба смажена картопля може бути не смачною? Але домашня версія цієї страви, приготовлена за оригінальною швейцарською рецептурою, ...
Nasi goreng – смажений рис з Індонезії
Nasi goreng або friend rice або смажений рис – страва без якої не обійдеться подорож до Індонезії. Вона настільки смачна та проста в приготуванні, що люблять її ...
Грузинське лобіо за 15 хвилин
Грузинське лобіо – ідеальна пісна страва! Хоча я, особисто, насолоджувалася б нею щотижня. Дуже люблю і квасолю, і грузинську кухню. Можна навіть піти далі і ...
Як правильно варити кіноа?
Кіноа – смачна та корисна крупа з родини амарантових, родом з південної Америки. Кіноа у своєму складі містить і клітковину, білок і вітамін B, що робить її ...
Швидкий та корисний рис зі шпинатом
Це просто чудова нагода нагодувати родину шпинатом. Такий рис готується на 3 хвилини довше, ніж звичайний, а вигладає та смакує набагато цікавіше. І ...
Вершкова полента з пармезаном
Полента чудово підійде як гарнір до страв італійської кухні! Салтімбокка з індички, пікката з телятини, оссобуко – полента буде ніжно доповняти ці, наповнені ...
Хрумка зелена квасоля з м’ятою
Зелену квасолю я купляю кожного тижня і кожного тижня ми її з’їдаємо. Вариться вона лише за 5 хвилин, тому відговорок тут бути не може! Взяли, зварили і додали ...
Ароматне пюре з батату та зелені
Пюре з батату – чудова альтернатива звичайному картопляному пюре. Ми ж з вами прагнемо різноманітності? Батат багатий на магній, калій та вітаміни B і A та ...
Молода картопля з кропом та часником
Не думайте, що я буду вас вчити варити картоплю! Але я мала зробити цей рецепт, щоб додати його у меню і щоб картопля відобразилася у вашому списку ...
Blé (каша з твердої пшениці)
Blé або farro – дуже росповсюджений гарнір у Франції, Італії, Німеччині та Швейцарії. Ця приємна на смак та текстуру крупа має легкий присмак лісного горіху та ...
Що робити з броколі?
Броколі – дуже недооцінений овоч. Точніше, ми звикли цінувати його поживні властивості, а не смак. І мене це засмучує, тому що, броколі має багатошаровий ...
Як правильно варити гречку?
Гречка – наша українська королева всіх каш. І корисна, і смачна, і готується швидко. Її можна їсти і соленою, і солодкою (з молоком, як в дитинстві). Її навіть ...
