Полента чудово підійде як гарнір до страв італійської кухні! Салтімбокка з індички, пікката з телятини, оссобуко – полента буде ніжно доповняти ці, наповнені смаком, страви та вбирати їх соус.
Щоб прискорити процес, я раджу купити дрібну поленту, на приготування якої потрібно 5-10 хвилин. Вона вбирає багато рідини, тому під час варіння краще спостерігати за кашею та, за необхідності, додавати ще. Мої три секрети чудово смакуючої поленти: гілочка розмарину, вершкове масло та багато пармезану! Якщо у вас немає молока, ви можете замінити його вершками, додавши 100 мл на 500 мл води.
РЕЦЕПТ КЛУБУ “ЩО НА ВЕЧЕРЮ?”
РЕЦЕПТ КЛУБУ
“ЩО НА ВЕЧЕРЮ?”
“ЩО НА ВЕЧЕРЮ?”
Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.
