Справжня італійська лазанья

Anastasiia Vorger
28 Листопада, 2024

Лазанья для мене – смак дитинства. Соус Болоньєзе я раджу готувати заздалегідь. Я люблю, коли він відчувається більше за Бешамель. Але це справа смаку!

Лазанья для мене – смак дитинства. Мені її готувала мама! Так, в непрості дев’яності роки. Мама тоді працювала на італійську компанію, тому у нас вдома лунала італійська мова, звучали пісні Адріано Челентано, а з кухні пахло лазаньєю та пастою aglio, olio, pepperoncino. Напевно, коріння мого гурманства сягає саме в ті часи…

Я готую лазанью рідко, бо це досить довгий процес, на який потрібні і час, і натхнення. Але, звичайно, вона варта всіх зусиль! Особливо якщо підійти до приготування із задоволенням та створити собі затишну атмосферу (келих вина, італійська музика, приємна компанія). Мамма міа, як це смачно!

Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.

Приєднатися до клубу Увійти в акаунт

В клубі на вас чекають:

Щотижневі меню

Клубні рецепти

Теми місяця

Кулінарні ефіри

Списки продуктів

Клубний чат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу "Що на вечерю?". Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про "що готувати" вилетіли з вашої голови! А якщо ви вже з нами, увійдіть у ваш акаунт, щоб рецепт вам відкрився.

ЩО СПРАВДІ ПОТРІБНО
МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Дякую! Чек-лист
у вас на пошті.

Якщо не знайшли листа — перевірте папку “Спам”.

ЩО СПРАВДІ
ПОТРІБНО МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист “Наші помічники на кухні” з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Ви зможете відписатися в будь-який момент.

Ласкаво прошу на сайт!

Мене звуть Анастасія Ворже. Я професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками “Мішлен”. Але насамперед, я – жінка, і люблю, коли навколо красиво, смачно та затишно. Цей блог був створенний для того, щоб надихати жінок готувати із задоволенням, за допомогою простих та працюючих рецептів.