Грузинське лобіо за 15 хвилин

Anastasiia Vorger
18 Липня, 2024

Лобио – идеальное постное блюдо! Этот рецепт я привезла из Тбилиси, только упростила его, заменив сухую фасоль на консервированную.

Грузинське лобіо – ідеальна пісна страва! Хоча я, особисто, насолоджувалася б нею щотижня. Дуже люблю і квасолю, і грузинську кухню. Можна навіть піти далі і влаштувати грузинське застілля. На моїй сторінці є прекрасні рецепти хачапурі та чахохбілі з курки. До речі, вони завжди зустрічаються на "ура" іноземцями!

Цей рецепт я привезла з Тбілісі, тільки спростила його, замінивши суху квасолю на консервовану. Ви, звісно, можете використовувати і суху квасолю. У такому разі, замочіть її на ніч у воді і потім відваріть протягом двох годин. На цю кількість інгредієнтів потрібно приблизно 300-400 г готової квасолі. Якщо у вас є грузинські спеції – чудово! Якщо немає, я помітила, що приправу для лобіо можна замінити приправою для гуакамоле, яка продається у всіх європейських супермаркетах.

Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.

Приєднатися до клубу Увійти в акаунт

В клубі на вас чекають:

Щотижневі меню

Клубні рецепти

Теми місяця

Кулінарні ефіри

Списки продуктів

Клубний чат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу "Що на вечерю?". Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про "що готувати" вилетіли з вашої голови! А якщо ви вже з нами, увійдіть у ваш акаунт, щоб рецепт вам відкрився.

ЩО СПРАВДІ ПОТРІБНО
МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Дякую! Чек-лист
у вас на пошті.

Якщо не знайшли листа — перевірте папку “Спам”.

ЩО СПРАВДІ
ПОТРІБНО МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист “Наші помічники на кухні” з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Ви зможете відписатися в будь-який момент.

Ласкаво прошу на сайт!

Мене звуть Анастасія Ворже. Я професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками “Мішлен”. Але насамперед, я – жінка, і люблю, коли навколо красиво, смачно та затишно. Цей блог був створенний для того, щоб надихати жінок готувати із задоволенням, за допомогою простих та працюючих рецептів.