Rösti – швейцарська картопляна галета

Anastasiia Vorger
12 Вересня, 2024

Звичайно, rösti – смачно! Хіба смажена картопля може бути не смачною? Але домашня версія цієї страви, приготовлена за оригінальною швейцарською рецептурою, здивує вас тим, наскільки картопля може бути смачною! Готувати rösti дуже просто, треба лише запланувати це, щоб зварити картоплю напередодні.

Rösti в Швейцарії здебільшого подають не як гарнір, а в якості основної страви. Зверху можна покласти смажене яйце, копчений лосось зі сметаною, грибний соус чи сосиски. Але, якщо вам хочеться свята – раджу подати rösti з печенею з телятини по-цюрихськи. Це дійсно королівське поєднання та смак!

Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.

Приєднатися до клубу Увійти в акаунт

В клубі на вас чекають:

Щотижневі меню

Клубні рецепти

Теми місяця

Кулінарні ефіри

Списки продуктів

Клубний чат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу "Що на вечерю?". Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про "що готувати" вилетіли з вашої голови! А якщо ви вже з нами, увійдіть у ваш акаунт, щоб рецепт вам відкрився.

ЩО СПРАВДІ ПОТРІБНО
МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Дякую! Чек-лист
у вас на пошті.

Якщо не знайшли листа — перевірте папку “Спам”.

ЩО СПРАВДІ
ПОТРІБНО МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист “Наші помічники на кухні” з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Ви зможете відписатися в будь-який момент.

Ласкаво прошу на сайт!

Мене звуть Анастасія Ворже. Я професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками “Мішлен”. Але насамперед, я – жінка, і люблю, коли навколо красиво, смачно та затишно. Цей блог був створенний для того, щоб надихати жінок готувати із задоволенням, за допомогою простих та працюючих рецептів.