На філе білої риби з томатами та маслинами знадобиться лише 15 хвилин, і ви отримаєте страву, яка перенесе вас на узбережжя сонячної Лігурії. Смачний соус із ...
Рецепти
Квіти цукіні, фаршировані рікоттою
Квіти цукіні, гарбуза або кабачків – чудовий літній інгредієнт, з якого можна зробити елегантну та корисну закуску. Зазвичай, фаршировані квіти цукіні смажать у ...
Легкий кіш з цукіні та м’ятою
Дуже ніжний та свіжий, кіш з цукіні та м'ятою – ідеальний для літа! І чудовий спосіб використати сезонні цукіні чи кабачки. Взагалі кіш – геніальна страва! ...
Запечений лосось у соусі Гочуджанг з цибулею
Я ніколи не втомлюся дивуватися тому, скільки цікавих поєднань та страв можна вигадати завдяки залученню соусів та кондиментів з різних кухонь світу. Коли ми з ...
Швидкий овочевий салат із нутом
Чудовий варіант швидкого літнього салату, який ми зробимо трошки поживнішим за рахунок нуту. Кінза, кумін та паприка додадуть салату ближнє-східну нотку, а ...
Смажені кабачки, як в дитинстві
Якщо є така страва, що моментально відносить мене в дитинство, на дачу до бабусі, то це смажені кабачки з кропом та часником! Літо, спека і такий приємний звук ...
Мій найкращій домашній гуакамоле
Гуакамоле – це, напевно, найпростіший рецепт з усіх, що існують у просторі інтернету. Але, як на диво, гуакамоле, що я куштувала в гостях або ресторанах не ...
Коктейль «Frozen strawberry margarita»
Полунична маргарита – один з найкращих способів використати сезонну полуницю! Тільки її доведеться попередньо заморозити. Холодні ягоди замінять в коктейлі лід, ...
Миттєва біла риба в легкому клярі
Риба в клярі – страва з мого дитинства, що готується за лічені хвилини! Її чудово готує моя мама і цей рецепт натхенний саме її способом приготування із ...
Овочеве асорті із заправкою «bagna cauda»
Bagna cauda – неймовірний соус родом з П’ємонту, що в перекладі означає «тепла ванна». Його подають до сезонних овочів на закуску або аперитив. Існує багато ...
Тажин з котлеток «кефта» та баклажанів
Цю страву я скуштувала під час останнього обіду в Марракеші. Тажин із кефта часто роблять із яйцями, а тут замість них був м’який баклажан, який ідеально ...
Швидкий клафуті з ягодами та фісташками
Клафуті з ягодами – це класичний французький вологий пиріг, що готується дуже просто та швидко. В блозі вже є чудовий рецепт клафуті з вишнею, але поки вишні та ...
Той самий Марокканський овочевий салат
Так, так! Салат «огірки-помідори» придумали не тільки ми. Марокканцям також прийшла геніальна ідея подавати разом нарізані спілі помідори та огірки! Тільки ми ...
Бірманське карі з томатів та креветок
Ароматне, трошки солодке, за рахунок томатів черрі, та ніжне карі родом із чарівної М’янми – країни тисячі храмів та пагод. Коли ми подорожували цією країною, я ...
