Urap Sayur, родом з райського острова Балі – неймовірно цікавий в приготуванні салат. В ньому немає звичної для нас рідкої заправки. Замість цього овочі ...
Овочі
Галета з печерицями та цибулею
Сьогодні зранку мама розповіла мені про чудову ініціативу спекти пиріг незалежності та започаткувати традицію кожного року в цей день пекти та дарувати пироги. ...
Баклажанові рулетики з горіховим соусом
Це одна з моїх найулюбленіших грузинських закусок. І за цим рецептом вона у вас вийде неймовірною! Готувати баклажанові рулетики – суцільне задоволення і досить ...
Грузинське лобіо за 15 хвилин
Грузинське лобіо – ідеальна пісна страва! Хоча я, особисто, насолоджувалася б нею щотижня. Дуже люблю і квасолю, і грузинську кухню. Можна навіть піти далі і ...
Тарт татен з томатами та бурратою
Хочете потрапити у смаковий рай? Тоді цей тарт татен з томатами та бурратою для вас! Хрумке тісто, карамелізовані, наповенені смаком томати та ніжна буррата. Це ...
Капустяний салат із кремовим авокадо
Миттєвий салат, що змінить ваше ставлення до білокачанної капусти. Так, вона може бути цікавою та дуже освіжаючою! Ми поєднаємо капусту із кремовим соусом на ...
Запечена фета з нутом і томатами
Зігріваюча душу вегетаріанська страва, що сподобається всій родині. Принцип дуже простий – змішали все та запекли. Інгредієнти подружаться між собою в духовці ...
Квіти цукіні, фаршировані рікоттою
Квіти цукіні, гарбуза або кабачків – чудовий літній інгредієнт, з якого можна зробити елегантну та корисну закуску. Зазвичай, фаршировані квіти цукіні смажать у ...
Легкий кіш з цукіні та м’ятою
Дуже ніжний та свіжий, кіш з цукіні та м'ятою – ідеальний для літа! І чудовий спосіб використати сезонні цукіні чи кабачки. Взагалі кіш – геніальна страва! ...
Швидкий овочевий салат із нутом
Чудовий варіант швидкого літнього салату, який ми зробимо трошки поживнішим за рахунок нуту. Кінза, кумін та паприка додадуть салату ближнє-східну нотку, а ...
Смажені кабачки, як в дитинстві
Якщо є така страва, що моментально відносить мене в дитинство, на дачу до бабусі, то це смажені кабачки з кропом та часником! Літо, спека і такий приємний звук ...
Мій найкращій домашній гуакамоле
Гуакамоле – це, напевно, найпростіший рецепт з усіх, що існують у просторі інтернету. Але, як на диво, гуакамоле, що я куштувала в гостях або ресторанах не ...
Овочеве асорті із заправкою «bagna cauda»
Bagna cauda – неймовірний соус родом з П’ємонту, що в перекладі означає «тепла ванна». Його подають до сезонних овочів на закуску або аперитив. Існує багато ...
Той самий Марокканський овочевий салат
Так, так! Салат «огірки-помідори» придумали не тільки ми. Марокканцям також прийшла геніальна ідея подавати разом нарізані спілі помідори та огірки! Тільки ми ...
