Лосось Веллингтон – это действительно шикарное блюдо, вкус и эффект от которого значительно превышает приложенные усилия. Рыба получается сочной, тесто ...
Рецепты
Мой фирменный картофельный гратен
Картофельный гратен – это мое любимое праздничное блюдо. Мягкая, сливочная картошка и тянущийся сыр – разве это не идеальное сочетание? Мой фирменный гратен ...
Стручковая фасоль на сковороде с миндалем
Эта стручковая фасоль, приготовленная на сковороде с миндальными хлопьями и луком-щалот – один из моих любимых гарниров. Во-первых, это очень вкусно и необычно. ...
Волшебный грушевый тарт с миндалем
Грушевый тарт Бурдалу (Tarte Bourdaloue) – классика французского кондитерского искусства, он даже входит в государственный экзамен для кондитеров! А для меня ...
Лосось в духовке — быстрый рецепт
Сочный, вкусный и очень нежный лосось в духовке. Этот рецепт подкупает своей невероятной простотой. Я уверена, что вы тоже это оцените! Идеальный вариант для ...
Хачапури по-аджарски в духовке
Когда я первый раз приготовила хачапури по-аджарски дома, то чуть не лопнула от гордости. Тесто получилось хрустящим снаружи, мягким внутри, а сыр расплавился ...
Легендарная говядина по-бургундски
Говядина по-бургундски – это не просто вкусно, это по-королевски вкусно! Насыщений соус, тающее во рту мясо и гарантированное улучшение настроения. Близятся ...
Морковный торт с сырным кремом
Этот морковный торт с сырным кремом я впервые попробовала в Будапеште и влюбилась. Пряный, практически карамельный бисквит, грецкие орехи и крем из сливочного ...
Сливочная паста с томатами и водкой
Паста с томатами и водкой – это сочетание карамелизованных помидоров, орегано, сливок, пармезана и легкого аромата водки, cоздающее рай для вкусовых рецепторов. ...
Греческий салат с жареной Фетой
Предлагаю вывести привычный нам греческий салат на новый уровень. Мягкая, горячая Фета с хрустящей корочкой вместо обычных кусочков. Звучит? Звучит! Этим ...
Быстрый салат Цезарь с курицей
Салат Цезарь с курицей - это, по сути, сбалансированный ужин или обед, что делает его особо привлекательным в моих глазах. Этой моя упрощенная версия этого ...
Полезный салат с киноа и авокадо
Очень свежий, сочный, питательный и, главное, полезный салат с киноа и авокадо. Тот случай, когда полезность только приумножает вкус. Конечно, это идеальный ...
Воздушный десерт Павлова с ягодами
Десерт Павлова – это волшебное сочетание разных текстур и ароматов. Хрустящая снаружи и нежная, как облако, внутри меренга, взбитые сливки, клубничный кули и ...
Ризотто по-милански – лучший рецепт
Кремовое, сливочное, с легким ароматом шафрана и кислинкой белого вина. Ризотто по-милански так приятно готовить: cтоять над ним, помешивать – одним словом, ...
