Цацикі – напевно, самий відомий грецький соус. Звичайно, адже він геніальний: освіжаючий, ароматний та корисний. В нього можна вмочувати грецькі коржики піта, ...
Соуси та заправки
Французький соус Бер Блан (Beurre blanc)
Соус Бер Блан – це французька класика. Ніжний, вершковий, з приємною бархатистою текстурою, соус доповнить безліч страв. Оскільки Бер Блан готується на ...
Паста Болоньєзе – кращий рецепт
Насичений м'ясний італійський соус Болоньєзе – це одна з найсмачніших страв, створених людиною. Рецепт, яким я з вами поділюся, дуже легкий і чудово спрацьовує ...
Французька заправка для салату
Вінегрет (не плутати з радянським салатом) – це найпростіша класична французька заправка. Цим соусом заправляють зелені салати, в нього вмочають сирі овочі або ...
