Дуже ніжні та ароматні, ці бананові оладки без молока рятують мене щоразу, коли холодильник порожній, а поснідати хочеться смачно. Рецепт настільки простий, що я навіть не думала його публікувати. Але, як показало наше голосування, – усі ми у пошуках простих та швидких сніданків!
На ті самі пропорції борошна та яєць можна взяти один банан, можна два, а можна навіть три. На фото оладки із трьома бананами. Чим більше бананів – тим ніжніші за консистенцією, але ламкіші під час смаження оладки. Чим менше бананів – тим пишніше та солідніше оладки (але врахуйте, що їх виходить менше). Тож вирішувати вам, які більше до вподоби. Можете почати з двох!
Китайська локшина з яловичиною
Залиште ваш імейл, щоб отримати рецепт та зробити перший крок у світ китайської кухні.
Китайська Локшина З Яловичиною
Залиште ваш імейл, щоб отримати рецепт та зробити перший крок у світ китайської кухні.
Банани потрібні дуже стиглі, почорнілі. У мене на кухні завжди лежать і «доходять до кондиції» банани, бо їх дуже зручно використовувати у випічці. Я рекомендую смажити бананові оладки на антипригарній сковороді на середньому вогні. Вони починають підрум’янюватися досить швидко завдяки цукру, що міститься в бананах.
Для бананових оладок без молока вам знадобиться:
- 2 дуже стиглих банана
- 1 ст. л. сметани або натурального йогурту
- 1 ч. л. меду
- 1 яйце
- 2–3 ст. л. борошна
- 1/2 ч. л. розпушувача
- 1 ч. л. ванільного цукру (за бажанням)
Рецепт:
- Беремо глибоку тарілку. У ній виделкою товчемо банани в пюре, додаємо сметану, мед, ванільний цукор, яйце. Перемішуємо. Через сито додаємо борошно та розпушувач. Знову перемішуємо. Маємо отримати суміш, що за консистенцією подібна до густої сметани.
- На великій сковороді з антипригарним покриттям розігріваємо рослинну олію та вершкове масло на середньому вогні.
- Столовою ложкою викладаємо оладки на сковороду. Смажимо до рум’яності з кожного боку. Чим рум’яніші – тим смачніші.
Подаємо з медом або кленовим сиропом. Трохи сметани чи йогурту теж чудово пасуватимуть до страви! І відчуваємо себе геніальною господаркою, яка може накрити стіл із нічого.
Якщо вам цікаві такі прості рецепти, цей рецепт квасолі в томатному соусі за 10 хвилин може вас зацікавити!
Детальне відео до цього рецепту ви можете знайти тут.
Якщо вам подобаються мої рецепти та ви хочете полегшити щоденну рутину з приготування їжі – запрошую вас до клубу «Що на вечерю?». Ви матимете доступ до бібліотеки ексклюзивних рецептів, щотижневих меню та кулінарних гайдів на різноманітні теми. Клуб – це ваша щоденна підтримка. Дізнатися більше тут.
Інгредієнти
- банани (дуже стиглі) 2
- сметана (або натуральний йогурт) 1 ст. л.
- мед 1 ч. л.
- яйця 1
- борошно (2-3 ст. л. ) 30-45 г
- розпушувач 1/2 ч. л.
- ванільний цукор (за бажанням) 1 ч. л.
Рецепт
- Беремо глибоку тарілку. У ній виделкою товчемо банани в пюре, додаємо сметану, мед, ванільний цукор, яйце. Перемішуємо. Через сито додаємо борошно та розпушувач. Знову перемішуємо. Маємо отримати суміш, що за консистенцією подібна до густої сметани.
- На великій сковороді з антипригарним покриттям розігріваємо рослинну олію та вершкове масло на середньому вогні.
- Столовою ложкою викладаємо оладки на сковороду. Смажимо до рум’яності з кожного боку. Чим рум’яніші – тим смачніші.
