Быстрая тушеная фасоль с томатами

Перейти к рецепту Распечатать

Как и обещала, делюсь рецептом быстрого в приготовлении блюда из фасоли. Получается густой соус, который можно использовать как гарнир, в качестве закуски или как основное блюдо. Несмотря на свою предельную простоту, тушеная фасоль выходит очень вкусной.

Этот рецепт я нежно храню ещё со студенческих времён, когда не было ни времени, ни сил на длительное приготовление обеда или ужина. Тушеная фасоль спасала меня и грела душу во время бесконечных сессий! Греет душу она мне и сейчас, особенно, когда муж уезжает в командировку. Я каждый раз обещаю себе, что съем половину – и в итоге съедаю целую сковородку. Чтобы сэкономить время, я использую консервированию фасоль. Но вы, конечно, можете сделать тоже самое и с обычной фасолью, только её нужно будет предварительно замочить и сварить.

Для тушеной фасоли вам понадобится:

1 банка консервированной фасоли
1 банка помидоров в собственном соку (pomodori pelati)
1 зубчик чеснока
1 бульонный кубик

Рецепт:

На сковороде на среднем огне разогреваем немного оливкового масла. Выдавливаем чеснок, слегка обжариваем. Добавляем фасоль, готовим пару минут. Заливаем помидоры, бросаем бульонный кубик и тушим минут 10–15, пока томаты не превратятся в соус.
Собственно, всё! Если хотите, в конце приготовления можно немножко потолочь фасоль и добавить измельченную зелень, например кинзу.

Получается густой соус, который можно использовать как гарнир, как тёплую закуску или как основное блюдо в пост.

Быстрая тушеная фасоль с томатами

Категория: Гарнир

Ключево слово: Тушеная фасоль

Общее время : 15

Количество порций: 2

Ингредиенты

▢ консервированная фасоль (1 банка) 400 г
▢ помидоры в собственном соку (1 банка) 400 г
▢ чеснок 1 зубч.
▢ бульонный кубик 1

Рецепт

На сковороде на среднем огне разогреваем немного оливкового масла. Выдавливаем чеснок, слегка обжариваем. Добавляем фасоль, готовим пару минут. Заливаем помидоры, кладем бульонный кубик и тушим минут 10–15, пока томаты не превратятся в соус.
Собственно, всё! Если хотите, в конце приготовления можно немножко потолочь фасоль и добавить измельченную зелень, например кинзу.

Вам должно понравиться

Китайський новий рік

10.02.2026 - 24.02.2026

Відкрийте справжній смак Азії! З відео-уроками та детальними рецептами ви легко опануєте китайську кухню й готуватимете у власному ритмі з необмеженим доступом. Марафон лише раз на рік — приєднуйтесь!

Китайський Новий Рік

10.02.2026 - 24.02.2026

ЩО СПРАВДІ
ПОТРІБНО МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист «Наші помічники на кухні» з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Ви зможете відписатися в будь-який момент.

Ласкаво прошу на сайт!

Мене звуть Анастасія Ворже. Я професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками «Мішлен». Але насамперед, я — жінка, і люблю, коли навколо красиво, смачно та затишно. Цей блог був створенний для того, щоб надихати жінок готувати із задоволенням, за допомогою простих та працюючих рецептів.