Тема травня: заправки для салатів та овочів

Anastasiia Vorger
1 Травня, 2024

Заправка – це як магічна ковдра, завдяки якій звичайні салати та овочі можуть змінювати облік та грати новими відтінками. У цій збірці я хочу запропонувати вам 5 різних заправок на всі часи.

Як я чекала цієї теми! Заправка – це як магічна ковдра, завдяки якій звичайні салати та овочі можуть змінювати облік та грати новими відтінками. У цій збірці я хочу запропонувати вам 5 різних заправок на всі часи: соєву із соком лайму, вінегрет із гірчицею та цибулею шалот, в’єтнамську Nuoc Cham, йогуртову та класичний французький вінегрет. Ви можете додавати їх в салати, або використовувати як соус для вмочування овочів. Ця збірка буде поповнюватися протягом місяця!

Ви помітите, що я часто використовую кленовий сироп у заправках. Солодкість необхідна нам для балансування кислоти. Для цього часто використовують трошечки меду або цукру, але кленовий сироп вмішується в заправку набагато легше і не потрібно чекати, поки він розстане. Якщо у вас немає сиропу в наявності, мед або коричневий цукор зроблять свою балансувальну справу.

Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.

Приєднатися до клубу Увійти в акаунт

В клубі на вас чекають:

Щотижневі меню

Клубні рецепти

Теми місяця

Кулінарні ефіри

Списки продуктів

Клубний чат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу "Що на вечерю?". Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про "що готувати" вилетіли з вашої голови! А якщо ви вже з нами, увійдіть у ваш акаунт, щоб рецепт вам відкрився.

ЩО СПРАВДІ ПОТРІБНО
МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Дякую! Чек-лист
у вас на пошті.

Якщо не знайшли листа — перевірте папку “Спам”.

ЩО СПРАВДІ
ПОТРІБНО МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист “Наші помічники на кухні” з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Ви зможете відписатися в будь-який момент.

Ласкаво прошу на сайт!

Мене звуть Анастасія Ворже. Я професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками “Мішлен”. Але насамперед, я – жінка, і люблю, коли навколо красиво, смачно та затишно. Цей блог був створенний для того, щоб надихати жінок готувати із задоволенням, за допомогою простих та працюючих рецептів.