Ця стручкова квасоля, приготована на сковороді з мигдальними пластівцями та цибулею шалот – один із моїх улюблених гарнірів. По-перше, це дуже смачно та ...
Рецепти
Чарівний грушевий тарт з мигдалем
Грушевий тарт Бурдалу (Tarte Bourdaloue) – класика французького кондитерського мистецтва, він навіть входить у державний іспит для кондитерів! А для мене це ...
Лосось в духовці – швидкий рецепт
Соковитий, смачний та дуже ніжний. Цей рецепт приваблює своєю неймовірною простотою та швидкістю. Впевнена, ви також це оціните! Ідеальний варіант для легкої та ...
Хачапурі по-аджарськи в духовці
Коли я вперше приготувала хачапурі по-аджарськи вдома, то мало не луснула від гордості. Тісто вийшло хрустким зовні, м'яким усередині, а сир розплавився так, ...
Легендарна яловичина по-бургундськи
Яловичина по-бургундски – це не просто смачно, це по-королівськи смачно! Насичений соус, м'ясо, що тане в роті, – гарантоване поліпшення настрою. Наближається ...
Морквяний торт із сирним кремом
Цей морквяний торт із сирним кремом я вперше скуштувала у Будапешті та закохалася. Пряний, майже карамельний бісквіт, волоські горіхи та крем із вершкового сиру ...
Томатно-вершкова паста з горілкою
Паста з горілкою – це поєднання карамелізованих помідорів, орегано, вершків, пармезану та легкого аромату горілки. Рай для смакових рецепторів. У цю пасту я ...
Грецький салат зі смаженою Фетою
Пропоную звичний для нас грецький салат вивести на новий рівень. М'яка, гаряча фета з хрусткою скоринкою замість звичайних шматочків. Звучить? Ще б ...
Швидкий салат Цезар з куркою
Такий салат Цезар – це, по суті, збалансований обід чи вечеря, що робить страву особливо привабливою для мене. Це моя спрощена версія цієї легендарної страви. З ...
Корисний салат з кіноа та авокадо
Дуже свіжий, соковитий, поживний і, головне, корисний салат із кіноа та авокадо. Той випадок, коли корисність лише примножує смак. Звісно, це ідеальний ...
Повітряний десерт Павлова з ягодами
Десерт Павлова – це не просто десерт, це чарівне поєднання різних текстур та ароматів. Хрумка зовні і ніжна, як хмаринка, всередині. Меренга, збиті вершки, ...
Різотто по-міланськи – кращий рецепт
Кремове, вершкове, з легким ароматом шафрану та кислинкою білого вина. Різотто по-міланськи так приємно готувати: пильнувати його, помішувати – словом, ...
Тайський каррі з куркою або креветками
Tайський червоний каррі з креветками або куркою – це дуже запашна і проста страва. Ідеально для швидкої вечері, або коли хочеться здійснити кулінарну подорож до ...
Французький клафуті з вишнею
Клафуті з вишнею – це багато ягід та мало тіста, ідеальний варіант для сніданку. Пиріг робиться дуже швидко. Виходить трохи вологим всередині та надзвичайно ...
