Японський салат із кремовою кунжутною заправкою

Anastasiia Vorger
19 Лютого, 2026

Кремовий японський соус «Goma» з кунжуту, який подають до водоростів wakame та салатів готується за лічені хвилини.

В клубі попросили зробити рецепт кремового японського соусу «Goma» з кунжуту, який подають до водоростів wakame та салатів. Мені це здалося чудовою ідеєю, адже я також обожнюю цей соус! Готується він за лічені хвилини та зробить будь які овочі цікавішими.

Головний інгредієнт цього соусу – насіння кунжуту. Важливо взяти саме смажене насіння та ще й підігріти його на сухій пательні, щоб максимально розкрити аромат кунжуту. Потім ми перетремо гаряче насіння в ступці та змішаємо його з рештою інгредієнтів. Це забезпечить ті самі приємні часточки кунжуту, характерні для соусу «Goma».

Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.

Приєднатися до клубу Увійти в акаунт

В клубі на вас чекають:

Щотижневі меню

Клубні рецепти

Теми місяця

Кулінарні ефіри

Списки продуктів

Клубний чат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу "Що на вечерю?". Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про "що готувати" вилетіли з вашої голови! А якщо ви вже з нами, увійдіть у ваш акаунт, щоб рецепт вам відкрився.

ЩО СПРАВДІ ПОТРІБНО
МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Дякую! Чек-лист
у вас на пошті.

Якщо не знайшли листа — перевірте папку “Спам”.

ЩО СПРАВДІ
ПОТРІБНО МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист “Наші помічники на кухні” з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Ви зможете відписатися в будь-який момент.

Ласкаво прошу на сайт!

Мене звуть Анастасія Ворже. Я професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками “Мішлен”. Але насамперед, я – жінка, і люблю, коли навколо красиво, смачно та затишно. Цей блог був створенний для того, щоб надихати жінок готувати із задоволенням, за допомогою простих та працюючих рецептів.