Весняний салат «Цезар» із запеченою куркою

Anastasiia Vorger
2 Квітня, 2026

Чому б не додати в класичний «Цезар» яскравих сезонних овочів? Все зелене та свіже підійде! Спаржа, стручковий горох, зелена квасоля. Ви вже відчуваєте, яка приємно буде хрумтіти цей салат? Але це не все! Насправді, зіркою цього «Цезару» буде неймовірно соковита курка із хрусткою скоринкою.

Ідею такого запікання курки для салату я побачила у фермера Джуліуса Робертса і вона здалася мені геніальною. Оскільки ми з вами вже запікали розпластану курку у рецепті «Piri piri», я пропоную знову використати цю техніку! Важливий момент для цього рецепту – взяти невелику курку вагою приблизно 1 кг. Тоді лише за 40 хвилин в духовці ви отримаєте надзвичайно соковите м’ясо та хрустку шкірку.

Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.

Приєднатися до клубу Увійти в акаунт

В клубі на вас чекають:

Щотижневі меню

Клубні рецепти

Теми місяця

Кулінарні ефіри

Списки продуктів

Клубний чат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу "Що на вечерю?". Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про "що готувати" вилетіли з вашої голови! А якщо ви вже з нами, увійдіть у ваш акаунт, щоб рецепт вам відкрився.

ЩО СПРАВДІ ПОТРІБНО
МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Дякую! Чек-лист
у вас на пошті.

Якщо не знайшли листа — перевірте папку “Спам”.

ЩО СПРАВДІ
ПОТРІБНО МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист “Наші помічники на кухні” з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Ви зможете відписатися в будь-який момент.

Ласкаво прошу на сайт!

Мене звуть Анастасія Ворже. Я професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками “Мішлен”. Але насамперед, я – жінка, і люблю, коли навколо красиво, смачно та затишно. Цей блог був створенний для того, щоб надихати жінок готувати із задоволенням, за допомогою простих та працюючих рецептів.