Ніжний, але інтенсивний за смаком салат із м’якого яйця, тунця, каперсів, огірків та трав ми намастимо на хрумкий тост із житнього хліба. Моя бабуся називає такий салат «затерушка», бо всі інгредієнти ніби перетираються разом. Приготування такого сніданку займе 10 хвилин і ви отримаєте поживну, смачну та збалансовану страву!
З обов’язкових інгредієнтів тут яйце, тунець або сардини, йогурт та огірки (солені або свіжі). Решту ви можете варіювати на ваш смак та наявність в холодильнику. Мені дуже подобається додавати каперси, зелену цибулю та петрушку, так тост вийде і смачнішим, і кориснішим. Ви також можете зробити подвійну порцію, адже «затершука» чудово зберігається в холодильнику. Нагадую, що більше порад щодо приготування яєць ви знайдете в гайді «Золоті яйця».
“ЩО НА ВЕЧЕРЮ?”
Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.
