Стейк «татакі» з тунця з каперсами та маслинами

Anastasiia Vorger
19 Березня, 2026

Ефектний, але неймовірно простий рецепт, на який знадобиться лише 15 хвилин. Найскладніше в ньому – знайти якісний стейк тунця, адже ми подамо його напів сирим. Взагалі, свіжий тунець я раджу готувати тільки в такий швидкий спосіб, адже його дуже просто пересушити та зіпсувати страву.

Щоб зробити страву цікавішою та додати пікантності досить нейтральному на смак тунцю, ми приготуємо «чатні» з каперсів, маслин, томатів на зелені. Ви зможете подати цей соус окремо або полити ним кожний шматочок тунця.

Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.

Приєднатися до клубу Увійти в акаунт

В клубі на вас чекають:

Щотижневі меню

Клубні рецепти

Теми місяця

Кулінарні ефіри

Списки продуктів

Клубний чат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу "Що на вечерю?". Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про "що готувати" вилетіли з вашої голови! А якщо ви вже з нами, увійдіть у ваш акаунт, щоб рецепт вам відкрився.

ЩО СПРАВДІ ПОТРІБНО
МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Дякую! Чек-лист
у вас на пошті.

Якщо не знайшли листа — перевірте папку “Спам”.

ЩО СПРАВДІ
ПОТРІБНО МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист “Наші помічники на кухні” з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Ви зможете відписатися в будь-який момент.

Ласкаво прошу на сайт!

Мене звуть Анастасія Ворже. Я професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками “Мішлен”. Але насамперед, я – жінка, і люблю, коли навколо красиво, смачно та затишно. Цей блог був створенний для того, щоб надихати жінок готувати із задоволенням, за допомогою простих та працюючих рецептів.