Стейки зі свинини у виноградному соусі

Anastasiia Vorger
11 Листопада, 2025

Стейки вийдуть соковитими, а кисло-солодкий соус чудово збалансує жирність свинини. Ці стейки готуються за 20 хвилин!

Осіння та кольорова страва, що вразить вас своїм багатим смаком та ароматом винограду. Стейки вийдуть соковитими, а кисло-солодкий соус чудово збалансує жирність свинини. Нехай вас не лякає список інгредієнтів, ці стейки готуються за 20 хвилин!

Ідею поєднання свинини та винограду я позичила у шефа Гейлі Каталано. Зараз сезон винограду і чому б не використати його креативно?! Щоб збалансувати солодкість ягід, ми додамо в соус каперси, цибулю шалот та спеції. Ви, напевно, пам’ятаєте з рецепту котлеток в томатному соусі, що свинина чудово поєднується із фенхелем? Рецепт стейків це знову підтвердить!

Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.

Приєднатися до клубу Увійти в акаунт

В клубі на вас чекають:

Щотижневі меню

Клубні рецепти

Теми місяця

Кулінарні ефіри

Списки продуктів

Клубний чат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу "Що на вечерю?". Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про "що готувати" вилетіли з вашої голови! А якщо ви вже з нами, увійдіть у ваш акаунт, щоб рецепт вам відкрився.

ЩО СПРАВДІ ПОТРІБНО
МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Дякую! Чек-лист
у вас на пошті.

Якщо не знайшли листа — перевірте папку “Спам”.

ЩО СПРАВДІ
ПОТРІБНО МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист “Наші помічники на кухні” з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Ви зможете відписатися в будь-який момент.

Ласкаво прошу на сайт!

Мене звуть Анастасія Ворже. Я професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками “Мішлен”. Але насамперед, я – жінка, і люблю, коли навколо красиво, смачно та затишно. Цей блог був створенний для того, щоб надихати жінок готувати із задоволенням, за допомогою простих та працюючих рецептів.