Салат з інжиром, буратою та шпинатом

Anastasiia Vorger
17 Вересня, 2026

Цей салат з інжиром, буратою та шпинатом – справжній осінній дар! Стиглий інжир підкреслить кремовість бурати, а шпинат, який ми змішаємо із заправкою та червоною цибулею буде ідеальною смаковою подушкою. Доповнять гармонію смаків та текстур підсмажені горіхи пекан.

Цей салат – результат імпровізації на кулінарному ефірі під час якого ми готували італійську фреголу з мушлями. Оскільки фрегола мала готуватись 20 хвилин, мені потрібно було їх чимось зайняти і я вирішила придумати салат! Він вийшов настільки смачним, що майже затьмарив фреголу. І як ви вже зрозуміли, на приготування потрібно лише 15 хвилин!

Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.

Приєднатися до клубу Увійти в акаунт

В клубі на вас чекають:

Щотижневі меню

Клубні рецепти

Теми місяця

Кулінарні ефіри

Списки продуктів

Клубний чат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу "Що на вечерю?". Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про "що готувати" вилетіли з вашої голови! А якщо ви вже з нами, увійдіть у ваш акаунт, щоб рецепт вам відкрився.

ЩО СПРАВДІ ПОТРІБНО
МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Дякую! Чек-лист
у вас на пошті.

Якщо не знайшли листа — перевірте папку “Спам”.

ЩО СПРАВДІ
ПОТРІБНО МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист “Наші помічники на кухні” з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Ви зможете відписатися в будь-який момент.

Ласкаво прошу на сайт!

Мене звуть Анастасія Ворже. Я професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками “Мішлен”. Але насамперед, я – жінка, і люблю, коли навколо красиво, смачно та затишно. Цей блог був створенний для того, щоб надихати жінок готувати із задоволенням, за допомогою простих та працюючих рецептів.