Червоне карі зі смаженою качкою

Anastasiia Vorger
12 Грудня, 2024

Поєднання танучого в роті м’яса та пряного карі із різнокольровою палітрою овочей. Ця страва стане задоволенням не тільки для ваших смакових рецепторів, а ще й для ваших очей! Більше про страву «карі» ви можете почитати у цьому дописі. Краса її в тому, що ви можете варіювати овочі. Наприклад, замінити цукіні болгарським перцем, а шпинат томатами черрі.

На таку подачу мене надихнула качка, яку я їла на свій День народження в двух зірковому ресторані Saga в Нью-Йорку. Вона була така смачна, що я дуже хотіла їсти її із заплющеними очима, але одночасно не хотіла пропустити жодної миті виду, що відкривався на місто з 63го поверху ресторану. А от вдома втрачати нічого! Заплющуємо очі та насолоджуємось.

Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.

Приєднатися до клубу Увійти в акаунт

В клубі на вас чекають:

Щотижневі меню

Клубні рецепти

Теми місяця

Кулінарні ефіри

Списки продуктів

Клубний чат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу "Що на вечерю?". Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про "що готувати" вилетіли з вашої голови! А якщо ви вже з нами, увійдіть у ваш акаунт, щоб рецепт вам відкрився.

ЩО СПРАВДІ ПОТРІБНО
МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Дякую! Чек-лист
у вас на пошті.

Якщо не знайшли листа — перевірте папку “Спам”.

ЩО СПРАВДІ
ПОТРІБНО МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист “Наші помічники на кухні” з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Ви зможете відписатися в будь-який момент.

Ласкаво прошу на сайт!

Мене звуть Анастасія Ворже. Я професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками “Мішлен”. Але насамперед, я – жінка, і люблю, коли навколо красиво, смачно та затишно. Цей блог був створенний для того, щоб надихати жінок готувати із задоволенням, за допомогою простих та працюючих рецептів.