Рецепти Марафон Марокканська кухня - Madame Vorger

Китайський Новий Рік

10.02.2026 - 24.02.2026

Дізнатись більше

Рецепти
Колекції
Клуб “Що на вечерю?”
Курси
Про мене

UA

Рецепти
Колекції
Клуб “Що на вечерю?”
Курси
Про мене

Menu

Рецепти
Колекції
Клуб “Що на вечерю?”
Курси
Про мене

Instagram Pinterest

Search

Нова категорія : страви до 15 хвилин

06.12.2025 - 31.12.2025

Китайський Новий Рік

10.02.2026 - 24.02.2026

Дізнатись більше

Китайський Новий Рік

останні 24 години

Китайський Новий Рік

Днів

Годин

Хвилин

Секунд

останні 24 години

Днів

Годин

Хвилин

Секунд

Встигнути

Вітаю ❤️! Будь ласка, авторизуйтесь, щоб матеріал вам відкрився.

Ім'я користувача або e-mail

Пароль

Запам'ятати мене

Забули пароль

Мій Інстаграм – @madamevorger

ДАВАЙТЕ ЗРОБИМО ВАШУ КУХНЮ

ДАВАЙТЕ ЗРОБИМО ВАШУ КУХНЮ ЗРУЧНОЮ! (до 31.01 на посібник «Задоволення на кухні» діє спеціальна ціна 🤫)

Ви, напевно, вже помітили, що у мене дуже маленька кухня з лише 30 см робочого простору? Але я вже шостий рік веду на ній кулінарний блог, проводжу майстер-класи та регулярно запрошую гостей та пригощаю їх вечерями з декількох страв та десертів. Бо я організувала її так, щоб мені було настільки зручно, наскільки це можливо. А в каруселі ви можете подивитись в якому стані була та ж сама кухня у попередніх мешканців квартири. Хіба це не чудова інвестиція часу - зробити собі зручно та приємно?

Якщо ви готуєте домашню їжу, ви точно проводите немало часу на кухні. Чи замислювались ви над тим, що її можна організувати зручніше? Щоб все необхідне було під рукою, щоб ви точно знали де лежить, яка каструля. Щоб було легко підтримувати чистоту під час приготування їжі. Щоб спеції та трави не просто займали місце, а робили смак ваших страв цікавішим. Щоб вам просто було приємно заходити на кухню та відчувати себе на ній королевою.

Саме для цього я створила посібник «Задоволення на кухні», в якому зібрала свої професійні знання та досвід, які допоможуть зробити будь-яку кухню зручною. Це 50+ сторінок моїх порад, покрокових схем та таблиць, які перетворять приготування їжі на процес, що наповнює та дозволяє відпочити головою. До кінця січня по посібник діє дуже суттєва знижка. Це краща інвестиція, ніж новий гаджет!

Січень, лютий - сірий період, давайте скористаємося ним, щоб покращити апгрейднути кухню! Посилання на посібник залишила в шапці профілю👩🏼‍🍳.

ГАРЯЧА ВЕЧЕРЯ ДО 15 ХВИЛИН ❤

ГАРЯЧА ВЕЧЕРЯ ДО 15 ХВИЛИН ❤️‍🔥

На вихідних в клубному чаті ми спілкувались про те, що дівчатам доводиться готувати повноцінні вечері, коли світло дали на півгодини 😞. І я відразу перейшла до діла та створила нову категорію на сайті - гарячі страви, на які потрібно менше 15 хвилин на плиті, і які не вимагають духовки 🤗. Вийшов чудовий список, який буде зручний і тим, у кого просто обмаль часу:

Риба в спеціях по-ямайськи
Спагеті з креветками та цукіні
Креветки з квасолею
Котлетки з індички та рікоти
Креветки з медом та імбирем
Спаржа з куркою та куркумою
Броколіні з часником
Куряча грудка з гірчицею
Карі з нуту та овочів
Місо паста з грибами
Стейки зі свинини з виноградом
Риба з томатами та маслинами
Паста з тунцем
Теляча печінка по-Венеціанськи
Котлетки зі шпинатом
Соба з овочами та лососем
Лосось із щавелем
Омлет зі шпинатом та сиром
Паста арраббіата
Смажений халлумі
Курка «Вийди за мене»
Паста із горошком та шинкою
Смажені ерінги із маслом
Рибні котлети з цукіні
Nasi goreng – рис з Індонезії
Ідеальні яйця скрембл
Філе білої риби з томатами
Варені яйця з м’яким жовтком
Миттєва риба в клярі
«Чілі кон тонно»
Лосось теріякі
Спагеті з песто з черемши
Корейський панкейк з цибулі
Біла риба в легкій паніровці
Соба з овочами та тофу
Швидкий овочевий суп
Біла риба по-вʼєтнамськи
Біла квасоля зі шпинатом
Смажена картопля з цибулею
Хрусткі курячі відбивні
Овочевий стір фрай
Локшина з яловичиною
Баклажани з часником
Креветки al ajillo
Татакі з тунця в кунжуті
Омлет з козячим сиром
Швидка тушкована квасоля
Відбивні з телятини з соусом
Стейки зі свинини з гірчицею
Соковиті курячі котлети
Оладки з цукіні
Салтімбокка з індички
Паста путтанеска
Салат з кіноа та авокадо
Стейк з яловичини
Тайське карі з куркою
Паста з лососем
Оладки з цукіні за 5 хвилин
Томатний суп
Паста «Cacio e pepe»
Курка чоп суей

Більшість з цих страв - частина клубу «Що на вечерю?», але багато є у вільному доступі на моєму сайті. Якщо ви в клубі - ви також зможете створювати меню з цих страв та автоматично генерувати списки продуктів! Коли все необхідне під рукою - готувати буде ще простіше. Я додала посилання на цю категорію в шапку профілю - користуйтесь, будь ласка, і тримайтесь ❤️‍🩹.

ІДЕАЛЬНІ ШОКОЛАДНІ БРАУНІ 🫠

Любі, я дуже хочу вас підтримати. І, як завжди в моєму профілі @madamevorger - підтримую смачною їжею 😅! Тому ділюся рецептом ідеальних брауні. Вони вийдуть дуже шоколадними, вологими в середині, із хрусткою скоринкою на поверхні. І, якби цього було не достатньо для щастя, ми ще додамо в них горіхи пекан та шоколадні крихти 😉. Я написала для вас дуже детальний рецепт з усіма тонкощами, але він не влазить у цей допис. Тому чекаю вас на своєму сайті! Напишіть “рецепт” у коментарях і я відішлю вам посилання.

Якими мають бути ідеальні брауні 🍫?

1. Дуже шоколадними! Це найголовніша ознака вдалих брауні. Окрім великої кількості розтопленого шоколаду, ми додамо в брауні жаростійкі шоколадні крихти.

2. Вологими в середині, але із хрумкою скоринкою на поверхні. Саме ця текстура відрізняє брауні від інших шоколадних виробів.

3. Із цікавим, збалансованим смаком. Ми додамо в тісто трішки кави та солі. Пам’ятаєте? Як в рецепті шоколадного мусу без сирих яєць. Це чудово збалансує солодкість брауні та зробить смак тістечок цікавішим. Ми також додамо подрібнені горіхи пекан, що будуть приємно хрумтіти в середині.

Ну що, печемо ідеальні брауні? Пишіть «рецепт» в коментарях і я чекаю на вас з детальними рецептом та усім хитрощами 👩🏼‍🍳.

#брауні #брауни #браунішоколадний #рецептбрауні

Ефір з @krisstina.gorbach про їжу, тр

Ефір з @krisstina.gorbach про їжу, тренування та піклування про себе ❤️

Приєднатися до клубу «Що на вечерю?» можна за посиланням в шапці профілю. Домашня, смачна, корисна їжа - чудовий спосіб піклування про себе 🥰.

Боже, друзі, дякую за теплі слова щодо фігури! Я рідко виставляю свої фото без одягу, бо на мене підписані колеги чоловіка 🤫. Але, оскільки ми з @krisstina.gorbach сьогодні о 19:00 плануємо поговорити в прямому ефірі про їжу, спорт та любов до себе - я йду на цей сміливий крок 😅.

А якщо серйозно, я б виділила такі пункти, що мають позитивний вплив на мене:

1. Любов до себе та повага до свого здоровʼя. Мої головні критерії - хороше самопочуття, високий рівень енергії, аналізи. Калорії, вагу та сантиметри не рахую.

2. Постійність. Ніщо не працює так, як маленькі кроки кожного дня. Ось ці мої прогулянки, регулярний спорт та, звичайно, харчування (я їм те, що створюю для клубу «Що на вечерю? - домашню, смачну, збалансовану їжу) - в сумі дають ефект, який тримається.

3. Відповідальність. Взяти на себе відповідальність за себе і знаходити час, а не відмазки. Ніхто за мене не подихає свіжим повітрям, не зробить тренування, не зʼїсть повноцінний обід. Я - доросла дівчинка, і я у себе одна.

Детальніше про все це поговоримо сьогодні на ефірі! Дуже цікаво послухати думку Кріс! А ще приготуємо разом одночасно смачну і корисну страву - Такос з рибою та фенхелем! Якщо захочете готувати зі мною, залишаю нижче перелік інгредієнтів.

Інгредієнти на 4 😊:
- 300 г філе тріски (або іншої риби)
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. куміну
- 1 ч. л. сушеного часнику
- 1 ч. л. солі
- 1/2 лайму
- 1 цибуля шалот
- 20 мл оливкової олії + трошки для смаження
- 8 кукурудзяних такос

Салат з фенхелю 🥒:
- 1 фенхель
- 3 огірки
- 1/2 лайму
- ½ ч. л. солі
- 20 мл оливкової олії

Гуакамоле 🥑:
- 2 авокадо
- 1 цибуля шалот
- 1 лайм (сік)
- 1/2 пуч. кінзи(за бажанням)
- 1 ч. л. сіль
- ½ ч. л. паприка
- ½ ч. л. куміну

До зустрічі о 19:00 за Києвом ❤️!

PARIS IS ALWAYS A GOOD IDEA ❤️ Особлив

PARIS IS ALWAYS A GOOD IDEA ❤️

Особливо, коли поїхати пропонує подружка з якої ви дружите більше 25 років. В нас не було часу планувати цю подорож, тому було вирішено імпровізувати! Довірившись долі, ми слідкували позивам. І ось що з чого вийшло.

В пʼятницю я обідала наодинці в @anicia.tablenature і сомельє ресторану спитав чи я вже знаю, куди піду ввечері. Я не знала, тому була дуже рада його рекомендації і миттєво забронювала столик в @le_canard_sauvage. Ресторан з дуже простим інтерʼєром, але яскравою та талановитою їжею. Раджу відвідувати його компанією, щоб спробувати більше страв. Що ми і зробили, адже Настюша (не я, подружка) була з колегами архітекторами.

Під час вечері, колега запропонував в суботу поїхати на виставку Герхарда Ріхарда у @fondationlv. Випивши за мистецтво келих вермуту, я відразу купила квитки на чотирьох. Виставка виявилась неймовірною!

В суботу, гуляючи по крамничками 6-го арондісману, на Rue du Gragon ми побачили зачинений ресторан @orson.paris, який виглядав багатообіцяюче. Побачивши меню, я зрозуміла, що хочу на вечерю тільки сюди. І саме на 19:30 був вільний столик на двох. Наш столик. Ви знаєте, мене важко вразити. Тому я безмежно радію, коли це стається! І в @orson.paris стався кулінарний оргазм. Закуски були ніжними та рафінованими. Продовження з такос, печеного на грилі скату в гострому соусі та травами розпалило почуття. А яловичину Wague я їла із заплющеними очима, стонучи. Пре десерт з базиліку та ківі, та сам десерт із груші з кардамоном та морозиво з гречки залишили приємний солодкий після смак.

В неділю ми поїхали на барахолку в Saint Ouen, а звідти на обід з @borodina та @yasya_she. Сильно люблю жіночі розмови. Веселі, сумні, щирі, розумні та кумедні. Вийшовши з ресторану Лера запропонувала піти в музей @museemarmottanmonet_ , який має найбільшу колекцію картин Клода Моне. Відчувши себе своїми в черзі пенсіонерів, ми пішли милуватися кольорами водяних лілій та заходів сонця.

І Париж, продовжуючи стиль Моне, проводив нас рожевим заходом сонця. Скільки я б не була, жила та приїздила в це місто, воно завжди відкриває для мене нове. Merci et au revoir!

Завантажити ще Підписатися

Рецепти

Всі рецепти

Клуб та курси

КЛУБ “що на вечерю?”
курси

Про мене

моя історія
контакти

Мій Інстаграм – @madamevorger

ДАВАЙТЕ ЗРОБИМО ВАШУ КУХНЮ

ДАВАЙТЕ ЗРОБИМО ВАШУ КУХНЮ ЗРУЧНОЮ! (до 31.01 на посібник «Задоволення на кухні» діє спеціальна ціна 🤫)

Ви, напевно, вже помітили, що у мене дуже маленька кухня з лише 30 см робочого простору? Але я вже шостий рік веду на ній кулінарний блог, проводжу майстер-класи та регулярно запрошую гостей та пригощаю їх вечерями з декількох страв та десертів. Бо я організувала її так, щоб мені було настільки зручно, наскільки це можливо. А в каруселі ви можете подивитись в якому стані була та ж сама кухня у попередніх мешканців квартири. Хіба це не чудова інвестиція часу - зробити собі зручно та приємно?

Якщо ви готуєте домашню їжу, ви точно проводите немало часу на кухні. Чи замислювались ви над тим, що її можна організувати зручніше? Щоб все необхідне було під рукою, щоб ви точно знали де лежить, яка каструля. Щоб було легко підтримувати чистоту під час приготування їжі. Щоб спеції та трави не просто займали місце, а робили смак ваших страв цікавішим. Щоб вам просто було приємно заходити на кухню та відчувати себе на ній королевою.

Саме для цього я створила посібник «Задоволення на кухні», в якому зібрала свої професійні знання та досвід, які допоможуть зробити будь-яку кухню зручною. Це 50+ сторінок моїх порад, покрокових схем та таблиць, які перетворять приготування їжі на процес, що наповнює та дозволяє відпочити головою. До кінця січня по посібник діє дуже суттєва знижка. Це краща інвестиція, ніж новий гаджет!

Січень, лютий - сірий період, давайте скористаємося ним, щоб покращити апгрейднути кухню! Посилання на посібник залишила в шапці профілю👩🏼‍🍳.

ГАРЯЧА ВЕЧЕРЯ ДО 15 ХВИЛИН ❤

ГАРЯЧА ВЕЧЕРЯ ДО 15 ХВИЛИН ❤️‍🔥

На вихідних в клубному чаті ми спілкувались про те, що дівчатам доводиться готувати повноцінні вечері, коли світло дали на півгодини 😞. І я відразу перейшла до діла та створила нову категорію на сайті - гарячі страви, на які потрібно менше 15 хвилин на плиті, і які не вимагають духовки 🤗. Вийшов чудовий список, який буде зручний і тим, у кого просто обмаль часу:

Риба в спеціях по-ямайськи
Спагеті з креветками та цукіні
Креветки з квасолею
Котлетки з індички та рікоти
Креветки з медом та імбирем
Спаржа з куркою та куркумою
Броколіні з часником
Куряча грудка з гірчицею
Карі з нуту та овочів
Місо паста з грибами
Стейки зі свинини з виноградом
Риба з томатами та маслинами
Паста з тунцем
Теляча печінка по-Венеціанськи
Котлетки зі шпинатом
Соба з овочами та лососем
Лосось із щавелем
Омлет зі шпинатом та сиром
Паста арраббіата
Смажений халлумі
Курка «Вийди за мене»
Паста із горошком та шинкою
Смажені ерінги із маслом
Рибні котлети з цукіні
Nasi goreng – рис з Індонезії
Ідеальні яйця скрембл
Філе білої риби з томатами
Варені яйця з м’яким жовтком
Миттєва риба в клярі
«Чілі кон тонно»
Лосось теріякі
Спагеті з песто з черемши
Корейський панкейк з цибулі
Біла риба в легкій паніровці
Соба з овочами та тофу
Швидкий овочевий суп
Біла риба по-вʼєтнамськи
Біла квасоля зі шпинатом
Смажена картопля з цибулею
Хрусткі курячі відбивні
Овочевий стір фрай
Локшина з яловичиною
Баклажани з часником
Креветки al ajillo
Татакі з тунця в кунжуті
Омлет з козячим сиром
Швидка тушкована квасоля
Відбивні з телятини з соусом
Стейки зі свинини з гірчицею
Соковиті курячі котлети
Оладки з цукіні
Салтімбокка з індички
Паста путтанеска
Салат з кіноа та авокадо
Стейк з яловичини
Тайське карі з куркою
Паста з лососем
Оладки з цукіні за 5 хвилин
Томатний суп
Паста «Cacio e pepe»
Курка чоп суей

Більшість з цих страв - частина клубу «Що на вечерю?», але багато є у вільному доступі на моєму сайті. Якщо ви в клубі - ви також зможете створювати меню з цих страв та автоматично генерувати списки продуктів! Коли все необхідне під рукою - готувати буде ще простіше. Я додала посилання на цю категорію в шапку профілю - користуйтесь, будь ласка, і тримайтесь ❤️‍🩹.

ІДЕАЛЬНІ ШОКОЛАДНІ БРАУНІ 🫠

Любі, я дуже хочу вас підтримати. І, як завжди в моєму профілі @madamevorger - підтримую смачною їжею 😅! Тому ділюся рецептом ідеальних брауні. Вони вийдуть дуже шоколадними, вологими в середині, із хрусткою скоринкою на поверхні. І, якби цього було не достатньо для щастя, ми ще додамо в них горіхи пекан та шоколадні крихти 😉. Я написала для вас дуже детальний рецепт з усіма тонкощами, але він не влазить у цей допис. Тому чекаю вас на своєму сайті! Напишіть “рецепт” у коментарях і я відішлю вам посилання.

Якими мають бути ідеальні брауні 🍫?

1. Дуже шоколадними! Це найголовніша ознака вдалих брауні. Окрім великої кількості розтопленого шоколаду, ми додамо в брауні жаростійкі шоколадні крихти.

2. Вологими в середині, але із хрумкою скоринкою на поверхні. Саме ця текстура відрізняє брауні від інших шоколадних виробів.

3. Із цікавим, збалансованим смаком. Ми додамо в тісто трішки кави та солі. Пам’ятаєте? Як в рецепті шоколадного мусу без сирих яєць. Це чудово збалансує солодкість брауні та зробить смак тістечок цікавішим. Ми також додамо подрібнені горіхи пекан, що будуть приємно хрумтіти в середині.

Ну що, печемо ідеальні брауні? Пишіть «рецепт» в коментарях і я чекаю на вас з детальними рецептом та усім хитрощами 👩🏼‍🍳.

#брауні #брауни #браунішоколадний #рецептбрауні

Ефір з @krisstina.gorbach про їжу, тр

Ефір з @krisstina.gorbach про їжу, тренування та піклування про себе ❤️

Приєднатися до клубу «Що на вечерю?» можна за посиланням в шапці профілю. Домашня, смачна, корисна їжа - чудовий спосіб піклування про себе 🥰.

Боже, друзі, дякую за теплі слова щодо фігури! Я рідко виставляю свої фото без одягу, бо на мене підписані колеги чоловіка 🤫. Але, оскільки ми з @krisstina.gorbach сьогодні о 19:00 плануємо поговорити в прямому ефірі про їжу, спорт та любов до себе - я йду на цей сміливий крок 😅.

А якщо серйозно, я б виділила такі пункти, що мають позитивний вплив на мене:

1. Любов до себе та повага до свого здоровʼя. Мої головні критерії - хороше самопочуття, високий рівень енергії, аналізи. Калорії, вагу та сантиметри не рахую.

2. Постійність. Ніщо не працює так, як маленькі кроки кожного дня. Ось ці мої прогулянки, регулярний спорт та, звичайно, харчування (я їм те, що створюю для клубу «Що на вечерю? - домашню, смачну, збалансовану їжу) - в сумі дають ефект, який тримається.

3. Відповідальність. Взяти на себе відповідальність за себе і знаходити час, а не відмазки. Ніхто за мене не подихає свіжим повітрям, не зробить тренування, не зʼїсть повноцінний обід. Я - доросла дівчинка, і я у себе одна.

Детальніше про все це поговоримо сьогодні на ефірі! Дуже цікаво послухати думку Кріс! А ще приготуємо разом одночасно смачну і корисну страву - Такос з рибою та фенхелем! Якщо захочете готувати зі мною, залишаю нижче перелік інгредієнтів.

Інгредієнти на 4 😊:
- 300 г філе тріски (або іншої риби)
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. куміну
- 1 ч. л. сушеного часнику
- 1 ч. л. солі
- 1/2 лайму
- 1 цибуля шалот
- 20 мл оливкової олії + трошки для смаження
- 8 кукурудзяних такос

Салат з фенхелю 🥒:
- 1 фенхель
- 3 огірки
- 1/2 лайму
- ½ ч. л. солі
- 20 мл оливкової олії

Гуакамоле 🥑:
- 2 авокадо
- 1 цибуля шалот
- 1 лайм (сік)
- 1/2 пуч. кінзи(за бажанням)
- 1 ч. л. сіль
- ½ ч. л. паприка
- ½ ч. л. куміну

До зустрічі о 19:00 за Києвом ❤️!

PARIS IS ALWAYS A GOOD IDEA ❤️ Особлив

PARIS IS ALWAYS A GOOD IDEA ❤️

Особливо, коли поїхати пропонує подружка з якої ви дружите більше 25 років. В нас не було часу планувати цю подорож, тому було вирішено імпровізувати! Довірившись долі, ми слідкували позивам. І ось що з чого вийшло.

В пʼятницю я обідала наодинці в @anicia.tablenature і сомельє ресторану спитав чи я вже знаю, куди піду ввечері. Я не знала, тому була дуже рада його рекомендації і миттєво забронювала столик в @le_canard_sauvage. Ресторан з дуже простим інтерʼєром, але яскравою та талановитою їжею. Раджу відвідувати його компанією, щоб спробувати більше страв. Що ми і зробили, адже Настюша (не я, подружка) була з колегами архітекторами.

Під час вечері, колега запропонував в суботу поїхати на виставку Герхарда Ріхарда у @fondationlv. Випивши за мистецтво келих вермуту, я відразу купила квитки на чотирьох. Виставка виявилась неймовірною!

В суботу, гуляючи по крамничками 6-го арондісману, на Rue du Gragon ми побачили зачинений ресторан @orson.paris, який виглядав багатообіцяюче. Побачивши меню, я зрозуміла, що хочу на вечерю тільки сюди. І саме на 19:30 був вільний столик на двох. Наш столик. Ви знаєте, мене важко вразити. Тому я безмежно радію, коли це стається! І в @orson.paris стався кулінарний оргазм. Закуски були ніжними та рафінованими. Продовження з такос, печеного на грилі скату в гострому соусі та травами розпалило почуття. А яловичину Wague я їла із заплющеними очима, стонучи. Пре десерт з базиліку та ківі, та сам десерт із груші з кардамоном та морозиво з гречки залишили приємний солодкий після смак.

В неділю ми поїхали на барахолку в Saint Ouen, а звідти на обід з @borodina та @yasya_she. Сильно люблю жіночі розмови. Веселі, сумні, щирі, розумні та кумедні. Вийшовши з ресторану Лера запропонувала піти в музей @museemarmottanmonet_ , який має найбільшу колекцію картин Клода Моне. Відчувши себе своїми в черзі пенсіонерів, ми пішли милуватися кольорами водяних лілій та заходів сонця.

І Париж, продовжуючи стиль Моне, проводив нас рожевим заходом сонця. Скільки я б не була, жила та приїздила в це місто, воно завжди відкриває для мене нове. Merci et au revoir!

Завантажити ще Підписатися

Copyright © 2026 Madame Vorger

Політика конфіденційності

Умови використання сайту

Публічна оферта

чорна
п'ятниця

чорна п'ятниця

UA