Грибний штрудель з гарбузом та цибулею

Anastasiia Vorger
11 Грудня, 2025

Я не могла уявити, що вегетаріанський штрудель може вийти настільки смачними! Ми відрізали та з’їдали шматочок за шматочком. Навіть маленький Луї просив добавки. Карамелізована цибуля, запечений в спеціях гарбуз та гриби створюють таку вдалу комбінацію, що цей штрудель вже встиг стати моєю новою улюбленою стравою.

Ви можете навіть зробити пісну версію цього рецепту, якщо оберете веганське листкове тісто, приберете сир та пропустите етап із змащуванням штруделя жовтком. В будь-якому випадку буде дуже смачно! Головне – дайте начинці охолонути перед тим, як ліпити штрудель, щоб вона не підтопила тісто.

Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.

Приєднатися до клубу Увійти в акаунт

В клубі на вас чекають:

Щотижневі меню

Клубні рецепти

Теми місяця

Кулінарні ефіри

Списки продуктів

Клубний чат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу "Що на вечерю?". Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про "що готувати" вилетіли з вашої голови! А якщо ви вже з нами, увійдіть у ваш акаунт, щоб рецепт вам відкрився.

ЩО СПРАВДІ ПОТРІБНО
МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Дякую! Чек-лист
у вас на пошті.

Якщо не знайшли листа — перевірте папку “Спам”.

ЩО СПРАВДІ
ПОТРІБНО МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист “Наші помічники на кухні” з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Ви зможете відписатися в будь-який момент.

Ласкаво прошу на сайт!

Мене звуть Анастасія Ворже. Я професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками “Мішлен”. Але насамперед, я – жінка, і люблю, коли навколо красиво, смачно та затишно. Цей блог був створенний для того, щоб надихати жінок готувати із задоволенням, за допомогою простих та працюючих рецептів.