Меню березень 13.03
Вітаю вас, любі! Друге меню березня вже чекає на вас. Цей тиждень для мене особливий! По-перше, я пишу вам з Києва – мого рідного міста та мого місця сили. По-друге, на цьому тижні блогу виповнюється 5 років. По-третє, на нас чекає чудове меню! Новий рецепт яловичини із селерою, запечені баклажани з місо-пастою та блискавичний рецепт броколіні. Та спочатку кілька надихаючих слів про кожну категорію цього тижня.
СТРАВА вихідного дня
Якщо ви не запікали качку на Різдво, я пропоную вам це зробити на Новий рік! Ви можете поставити її в духовку зранку, а підрум’янити безпосередньо перед подачею. А якщо до неї ще і гратен картопляний зробити – це буде справжня феєрія!
М’ясо та птиця
Ще один клубний хіт! Навколо ходять багато вірусів, тому гарячий, вітамінний суп нам не завадить. До речі, він вилікує не тільки застуду, а ще й головний біль після вечірки.
Риба та морепродукти
Одночасно дуже ефектна та швидка в приготування риба! Коли не хочеться довго стояти на кухні, але все одно є бажання подати щось елегантне. Форель із каперсами, варена картопля (або пюре) та зелена квасоля чудово впораються із цією задачею.
Тематичний вечір
Якщо у вас залишиться курка від бульйону, ви можете використати її в кесаділью! Або додати в начинку будь-який інший інгредієнт, що треба з’їсти. Також це чудовий варіант закуски на дитячий стіл, яку точно з’їдять.
Вегетаріанська вечеря
Той випадок, коли вегетаріанська вечеря може бути смачнішою за м’ясну. Рум’яні стейки з капусти з пікантним соусом, гречка та соковитий салат. Після святкових пирувань та алкоголю нам дуже потрібні такі їстівні вітаміни!
Випічка або коктейль тижня
І не випічка, і не коктейль, а чудовий освіжаючий десерт, на приготування якого піде 10 хвилин + час на заморожування. Медове парфе вийде неймовірно ніжним, а томлені груші додадуть приємного контрасту температур.
Швидко і легко
Моя улюблена святкова паста. Щоб зробити її ще святковішою, в самому кінці приготування ви можете додати до пасти червоної ікри. Для мене це чудовий варіант обіду на наступний день після свята. Коли довго готувати не хочеться, а смачненького – так.
Бажаю вам смачного тижня!
Про всяк випадок, залишаю нижче інструкцію користування меню. Раджу дивитися його в якості HD.
Про всяк випадок, залишаю нижче інструкцію користування меню. Раджу дивитися його в якості HD.
Reader Interactions