Соковиті котлети з індички (без яєць та хліба)

Anastasiia Vorger
22 Травня, 2025

Соковиті котлети з індички або курки, для яких не знадобиться ані замочувати хліб, ані купувати яйця. Вони готуються надзвичайно просто, а бонусом ви отримаєте в пательні смачну підливку, якою можна буде полити пасту, або картопляне пюре. Ммм!

Заінтригувала? Тоді починаємо! На відміну від рецепту курячих або рибних котлет, в які ми додавали цукіні, секретний інгредієнт цієї техніки – сир. Нам знадобиться Рікота та тертий Пармезан. Рікота додасть котлетам ніжності, а Пармезан зробить смак незабутнім та допоможе їх склеїти. Для цього рецепту ви можете використовувати вже готовий індичий або курячий фарш. Ви також можете перебити філе в блендері або м’ясорубці. Щоб підсилити італійський аромат цих котлеток з індички, ми додамо в пательню листя шавлїї. Воно підсмажиться в маслі та стане хрумким. Шавлію можна замінити свіжим розмарином або орегано.

Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.

Приєднатися до клубу Увійти в акаунт

В клубі на вас чекають:

Щотижневі меню

Клубні рецепти

Теми місяця

Кулінарні ефіри

Списки продуктів

Клубний чат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу "Що на вечерю?". Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про "що готувати" вилетіли з вашої голови! А якщо ви вже з нами, увійдіть у ваш акаунт, щоб рецепт вам відкрився.

ЩО СПРАВДІ ПОТРІБНО
МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Дякую! Чек-лист
у вас на пошті.

Якщо не знайшли листа — перевірте папку “Спам”.

ЩО СПРАВДІ
ПОТРІБНО МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист “Наші помічники на кухні” з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Ви зможете відписатися в будь-який момент.

Ласкаво прошу на сайт!

Мене звуть Анастасія Ворже. Я професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками “Мішлен”. Але насамперед, я – жінка, і люблю, коли навколо красиво, смачно та затишно. Цей блог був створенний для того, щоб надихати жінок готувати із задоволенням, за допомогою простих та працюючих рецептів.